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一个南方姑娘嫁到东北后的血泪控诉:东北菜,我恨死你了!

 lc999 2018-01-08

我是南方人,老公沈阳农村人,我和老公是在南方一个大城市认识的。没和老公恋爱之前对东北人的印象都是来自于道听途说,东北人大方啦,东北人豪爽,不斤斤计较,所以总体来说我对东北人印象挺好的,和老公恋爱期间也没觉得有什么大问题,其实我家境还不错,不愁吃穿,不富有,典型的平凡小家庭,爸妈做点小生意。相比之下,老公的家境就比我家差得多,老公是独生子,公公和婆婆靠打工种地将老公拉扯长大,家里确实也是穷得叮当响,幸亏楼主老公争气,考上大学,靠自己赚钱供自己大学毕业了,现在也有不错的收入。

结婚四个月后,他带我回到了他的老家,一个偏远的小山村。一进村,一股浓浓的乡土气息袭来,鸡呀,鸭呀的,别有一番风景。村子确实很小,没有几户人家,但是看不见几个人,后来才了解到,原来土地少,年轻人都出去打工了,只有老人,儿童居多。还有上了锁的人家是全家都外出打工了。

七拐八拐终于到了他家,一进门映入眼帘的便是三间青砖的瓦房。窗子木头格格的,不大,好像里面被纸糊着的。屋里黑洞洞的,一点阳光都没有。当时是冬天腊月,湿冷湿冷,我打了个寒战,哆嗦的不得了。本想到他家屋里能暖和暖和,没想到比外面还冷。我当时特想念东北家里的热炕头。他妈妈看出来了,急忙把我让进东屋的床上,打开被子让我钻进去,进去还是哆嗦啊!被窝里面冰凉冰凉的。我哆嗦了,好一阵,终于带着长途的倦意睡着了。度日如年啊!几乎天天都在被窝里呆着。

后来我提议给我买个电暖器,婆婆说听别人说的,电暖器很费电,而且一吹,出去就感冒!天呢?那城市里的暖气天天暖呼呼的,也没天天出去感冒啊!

唯一这点不好外,其他方面婆婆还是挺疼我的,老公也对我挺好,也不让我做事。现在就等着抱孙子呢!一天三顿饭,都是做好后端上来让我吃,我每次要去厨房帮忙都会把我拉出来,还说,咱北方气候冷,你是南方姑娘,短期肯定受不了这种环境,你赶紧先去屋里烤火或者炕上暖和一下吧,做饭的事我这个老婆子来就行啦。等你过几年适应了咱这环境,我也老的动不了,你在照顾我们也不迟啦。饭后我要去刷碗也会被阻止,实在没办法就只能打牌看电视消磨时间。

在东北呆了几个月时间后,我终于有些适应东北的冷了,经过我多次劝说后,婆婆也终于让我平时做一点点家务了。整体来说感觉还蛮好的,唯一不习惯的就是东北饭菜了,东北菜都是乱炖,我们南方人吃饭都是各种烧、烤、炸、煮、炖、蒸、煎等等各种不同的口味,但是东北菜却大部分只有一个做法,那就是把所有食材都放到一个锅里炖。一个锅里经常有肉、有菜、有馒头锅边还要贴上饼,反正要啥有啥,刚才说的一个月里我还感觉挺新鲜,还感觉挺好吃,可是这几个月吃下来,真的吃腻了,突然想吃南方菜了。

不过东北的杀猪菜还是不错的,里面有猪肉、骨头、五花肉、排骨,还有猪血肠和酸菜,这是我刚来东北的时候最喜欢吃的一道菜了。只是后来吃多了就感觉腻得慌,也就只能偶尔做几顿南方菜让婆婆尝尝,自己也换一下口味。

婆婆已经五十多岁的人,由于以前整天忙碌,身体出现了很多毛病,腰疼,颈椎疼,我多次劝她别那么累,别干了。平时天气好的时候就去地里干点活,天气不好的时候就在家里腌酸菜,每次都腌满满几缸酸菜,每次我要去帮忙都不让我去,她就说说:趁现在还能干的动,尽量多忙你们分担一些,攒点钱,给儿女们少填点负担。干点活还能锻炼身体呢!我们这一代是不行了,以后就靠你们年轻一代了,你们在外面好好发展,等以后我老的动不了了,还要你两口子照顾呢。

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