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不南不北说阜宁

 七星钓客 2018-01-08


    要说阜宁属于南方还是属于北方,这个问题还真是不好回答。要说阜宁属于南方,她却有很多北方的符号;但要说阜宁属于北方,她又有很多南方的特色。
    秦岭淮河一线是目前公认的中国南北方分界线。如果具体点,这一线(在阜宁境内应该基本沿苏北灌溉总渠)正好穿过阜宁,也就是阜宁正好处于中国南北分界线上。最近淮安设立中国南北地理分界线标志园项目,其实阜宁也在这一分界线上。恰好在南北方分界线上,当然是不南不北了。秦岭淮河一线还是中国气候分界线,即亚热带与寒温带分界线,阜宁正好处于过渡带。因此,阜宁无论从地理位置还是气候特点来分都是不南不北的。
    阜宁的习俗也是南北特色兼而有之。春节,大年初一,南方人吃汤圆,北方人吃饺子。阜宁人习惯吃汤圆,隶属于南方。阜宁人端午节插艾草的习俗也与南方相同。但阜宁六月六炒面则应该属于北方传统。另外,中国南北方都有送灶的习俗(也就是过小年),但南北方时间不同。一般北方人腊月二十三,南方人一般是腊月二十四。阜宁有些人家二十三送灶,有些人家二十四送灶,你说阜宁属于南方还是北方?
    阜宁的方言也是南北交杂的。阜宁的方言应该属于江淮方言区,总体上来说阜宁话应该属于北方话区。所以阜宁人跟南方人讲方言时如果语速慢些,对方很容易懂,南方人往往会说阜宁话接近普通话。但仅限于接近普通话而已,阜宁话离普通话其实很远。阜宁的方言里有许多南方语音。比如,阜宁人说“鸡”时发“资”音,也就是普通话里的舌面音在这里发成了舌尖音。这在北方话里是没有的,而在南方话里却很常见。再比如阜宁的方言里有很多的入声字,普通话里没有入声,其它北方方言区入声也较少。另外,阜宁话里的第一声和第四声一般正好和普通方话里的一四声相反。 比如,以“阜宁话”三个字为例,阜宁方言说的时候是“夫零花”。另外阜宁话里没有鼻音,阜宁话里很少发后鼻音。这些都相似于南方话。所以从方言的角度来看,阜宁应该算是不南不北。
    阜宁人的饮食含习惯也是不南不北的。北方人喜面食,南方人喜米饭。阜宁人既吃米来也吃面。每到过年,一般的阜宁人家都要蒸很多的馒头。馒头在北方都是实心的,南方在面皮里面放了馅,叫包子。阜宁人的馒头做法是馒头和包子的结合,个头有北方的馒头大,但里面又有馅——确实是不南不北的。
    其实历史上阜宁人也是南北相混的。历史上阜宁这地方濒临海边,人烟稀少。民间有“洪武赶散”的传说,说是明洪武年间有大量的苏州阊门人被迁至苏北,其中不少就落根在了阜宁。时间长了,同本地人一起,成了阜宁人。这也就好理解为什么阜宁的方言、习俗很多同南方人类似了。
    如今,阜宁地处苏北,论经济水平同苏中与苏南不可同日而语,权且算作是北方罢。但阜宁有很多青壮年劳动力在苏南、沪宁一带打工,他们从南方挣来了钱的同时,也带回来了南方人的观念与思维。这几年,有很多南方人来阜宁投资,也给阜宁带来了更多的现代南方元素。
    将来,阜宁是南方还是北方就更不好说了。
不南不北说阜宁

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