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“既不夺香、又无熟汤气” “冬天泡茶茶不凉、夏天泡茶茶不馊” 若说建盏是喝茶之佳器，那么紫砂壶，必定就是冲茶之神器了，但凡茶客者，莫不备上一两件心爱的紫砂壶。 对于紫砂壶，如今圈内有两种说法，一是只认柴烧，觉得只有古朴的柴烧的作品才算真正的艺术品；一是喜欢电烧，这部分人觉得追求柴烧是种倒退的现象，相反现代窑炉技术能让作品更为稳定和完美。 公说公有理，婆说的也不是没有道理，如果你也紫砂爱好者，并且曾被此问题困扰过，那么先听我解释完柴烧与现代电烧的特点与差异，或许你将能找到一个完美答案。 柴烧 柴烧是中国最传统的烧制陶瓷的方式，一般来说，凡是利用柴为燃料烧成的陶瓷制品，都可称之为柴烧。 柴烧缺点在于温度不好控制！柴窑里并不是每个位置的温度都是一致的，而是存在差异的，窑的上半部分与下半部分，左半部分与右半部分都会存在温度差，而且这种温度差往往会达到数百度，这也是导致柴窑烧成率不高的原因。 然而柴烧，又不仅是燃烧薪柴，它更是人与窑的对话、火与土的共舞，而柴烧作品，则被看作是创作者的执着精神甚于技巧的琢磨，因为技巧早已被溶解在人与土、窑与柴、火与自然等共鸣的大地交响曲中，浴火重生为生气盎然的茶器了。 也正是由于温度与火焰的不可完全控制，柴烧反而常常能带给创作者更多的惊喜和艺术享受，这也是电窑或瓦斯窑所不能及的。 电窑 电窑烧制原理在一个密闭的箱内，通过微电脑控制器来控制炉内的加热棒给胚胎加热，其最大的优点就是解决了柴烧的不确定因素，把它变得可控！ 通过温度的设定，当箱内达到所设定的窑温，就会自动停止发热，说白了就像恒温空调一样，也其受热均匀，所以这样出来的作品往往外形色泽较为统一、精细。 柴烧和紫砂壶的区别 1、气孔的区别, 一般用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上是大小不一，又一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气孔大小均匀密集。 柴烧 ▼ 2、柴窑烧出陶器温度差异大，各类高温低温粗陶釉呈色不易控制，易烧出深深浅浅的效果，形成气氛影响壶体呈色。电窑，气窑可以恒温控制，因此烧出颜色稳定。 柴窑 ▼ 3、柴烧木材（松，竹，各种木等）燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉不同，不会重复且很难预期它烧窑的成果。 柴烧 ▼ 柴烧好还是电烧好？究竟哪一种更适合你，相信您此刻一定有答案了！ 但无论你喜欢哪一种，【陶趣】这里都有你需要的 ▼ 【陶趣】专业经营紫砂壶作品，所有的紫砂壶泥料，拒绝化工料，全部采用祖辈存下来的宜兴黄龙山原矿石料，保证真紫砂，且粒粒清选。
紫砂壶的制作，是工艺，也是艺术，一把紫砂壶，从原材料制备，到心手合一的创造，从生坯变为成品，像一个蝉变的过程，也代表一个圆满。
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