|
脱氢酶(dehydrogenases)是一类催化物质氧化还原反应的酶， 什么是脱氢酶 种类脱氢酶是已知酶中种类最多的一类，其中以催化供体中醇基团(-CHOH)、醛、酮基团(-HCO或-RCO)及烷基因(-CH2-CH2-)脱氢的为最常见。天然受体主要有烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)和细胞色素。 反应原理
α-甘油磷酸，胆碱等可以分别通过相应的脱氢酶，在相当于琥珀酸脱氢酶的位置与电子传递链连接。 NADH脱氢酶、琥珀酸脱氢酶都含有黄素辅基。NADH脱氢酶的辅基是黄素单核苷酸(FMN)，以非共价键与酶蛋白结合。琥珀酸脱氢酶的辅基是黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，以共价键与酶蛋白的组氨酸结合。 NADH脱氢酶、琥珀酸脱氢酶均含有非血红素铁和酸不稳定硫。利用顺磁共振了解了铁硫部分在电子传递过程中的氧化还原作用，以及它们在酶与膜结合过程中的作用，铁硫中心不稳定，往往是酶失活的原因，铁硫中心也是一些酶抑制剂的作用部位。 生物体中绝大多数氧化还原反应都是在脱氢酶及氧化酶的催化下进行。物质经脱氢酶催化氧化，最后通过电子传递链而被氧氧化，此时通过氧化磷酸化作用生成腺苷三磷酸(ATP)，是异养生物体取得能量的主要途径。 |
|
|
