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本文的全部作品均出自下图的这位法国暖男大师Frédéric Cassel大师之手,他创新发明了一种精致、大气、真实、快乐的新潮法式甜点。
经历了2年Paul Manu和6年Fauchon的甜点学习之路,好友Pierre Hermé劝说Frédéric Cassel发挥他的才华与创新,于1994年,Frédéric Cassel开创了自己的第一家店。
2003~2008年任职法国甜点协会主席2013年荣获世界甜点大师赛冠军头衔
2003~2008年任职法国甜点协会主席
2013年荣获世界甜点大师赛冠军头衔
2015圣诞木柴蛋糕 ↓
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