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冬月阳台豆芽菜

 暮秋残阳 2018-01-10

图/文:刘玺娜

✲地点:✲河北


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✲投稿邮箱✲

caixiaole@yizail.com


 为了能让孩子接受更好的教育,我们一家从农村搬到县城,开始两年,在学校附近租了两间民房,县城距老家比较远,家里的地总回去耕种又多有不便,于是只好让亲戚代为管理,虽说咱本是庄户人家,可农民一旦失去了土地,就好比经常写字的人找不着了笔,站也不是,坐也不是,那无措,那失落,任你再好的语言都难以形容。


    2017年春,我们家买了楼房,听说大家都在阳台上种菜,还能够一家人吃?这事我不信,城里的阳台咋能跟咱们家的菜园子相提并论呢,那么点地儿,能长啥?


    不信归不信,侍弄惯了庄家地的手还是痒痒的,阳台上种菜,听说过没见过,要不自己也试试?


    思来想去,还是先从最简单的豆芽菜种起吧,马上从网上买了种豆芽菜的工具,如图:

赠小白菜、绿豆、青豆、麦子等各类菜籽若干,按人家教的,把种子泡在水里,在盘里放纸,喷壶喷水浸湿,均匀撒上种子。

子太小了,实践证明,这密度还是有点大,苗都长起来后,它们太挤了,种子比我这适当再稀点就好了。

    天天瞅,夜夜盼,不时的揭开覆盖种子的纸观看,大约两天后,它就这样了,是不是很可爱!豆芽菜离不开水,这几天也是喷壶不离手,没事儿就喷啊喷。这是绿豆出芽。

萝卜也出芽了。

长中的小萝卜苗。

豆森林,我的经验是,绿豆芽不能见阳光,它的茎白生生的,脆,水儿多,如果不小心见到阳光,茎会发红,不如白的口感好。

豆芽出了两片小叶子,基本就可以食用了。

卜多余的种子,土培,一样长得很喜人哦!

面是寒冷的冬月,屋里是温暖的小菜园,我的飘窗生机勃勃!

卜苗收割到盘。

们北方人爱吃面食,尤其是大饼!

卜苗洗洗就可以生吃,白面饼,黄豆酱,大葱,萝卜苗——中国式汉堡!

炒着吃,煲汤吃,都是不错的佳肴,收获那天,做的水煎包,色香味,是不是很有食欲!


阳台也可以种菜,吃自己种的菜,超有爱,呵呵~


文章来自花/菜友“刘玺娜”投稿分享

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