橄榄油西兰花饭团上一次给大家更新的饭团深受糖友喜爱，今天在来推荐一款适合糖友吃的饭团吧。不管是去野餐，还是带早餐便当，亦或是午餐晚餐，饭团都是极好的选择。西兰花切碎了拌在泽糖米饭里，真像是满天星一样可爱。'~这个饭团，有颜值，又控糖。 用料橄榄油西兰花饭团的做法1. 西兰花加入开水中煮一分钟到两分钟。沥干水分后，头部的'茸茸的颗粒切碎' 2. 剩下杆儿的部分切成小粒 3. 把茸茸的西兰花头部小颗粒加入煮好的米饭里。同时加入一点盐和黑胡椒。但千万盐要少，等下馅里面还要放盐的。（在米饭里可以加入一丢丢约5——6滴橄榄油提香。） 4. 把泽糖米饭拌匀。 5. 锅中加入一勺橄榄油。加入西兰花杆儿和火腿粒快速翻炒一下。加一点盐和黑胡椒。 6. 现在来包饭团。可以带上料理用的一次性手套然后打上一点水。这样不容易粘。手掌上放一勺泽糖米饭然后铺平。
7. 泽糖米饭上加上一勺馅料 8. 双手像合书一样把米饭合拢，馅就自动包进去了。两头稍微捏一下就好。 9. 把饭团捏紧后开始整形。这次是圆形饭团，非常简单。
10. 看，颜值超高的橄榄油西兰花饭团就做好啦！
营养评价 泽糖米：泽糖米是一款由享有国务院特殊津贴的国家育种专家江祺祥教授培育成功的适合糖尿病高血糖患者食用的功能性大米，该大米可以在让糖尿病患者放心吃饱饭的同时控制其餐后血糖、血脂、糖化血红蛋白的降低，提高胰岛素敏感性。
西兰花：西兰花含有丰富的微量元素铬，可以保护胰岛β细胞，减少胰岛素的需要量，可以使糖尿病患者症状减轻，尤其适用于预防和控制2型糖尿病。 对并发症的好处，西兰花中含有了类黄酮物质，对高血压和心脏病有一定的辅助治疗作用。其所含的维生素C,可降低胆固醇含量，增强血管的弹性，促进血液循环。 橄榄油：橄榄油中的油酸可以增加胰岛素的敏感性，降低胰岛素抵抗，能够调节和控制血糖水平，改善糖尿病患者的总体代谢状况。 对并发症的好处，橄榄油所含的ω-3脂肪酸能舒张血管平滑肌，使血液流通顺畅，从而降低血压。橄榄油中还含有一种多酚类物质，可以降低血粘度，调节血压。 橄榄油西兰花饭团是一款营养健康的控糖主食，包括了碳水化合物，蔬菜，和优质蛋白，是控糖主食的优选。糖友们，在家快快行动起来吧，控糖美食，从美味饭团开始吧。 此美食由“营养师李艳萍”提供，糖友可搜索头条号“营养师李艳萍”获得更多美味资讯。 |
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