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【每日一味药】赤箭/天麻
【别名】神草、赤箭、离母、木浦、赤箭芝、独摇芝、鬼督邮、定风草。
【来源】本品为兰科多年生寄生草本植物天麻的干燥块茎。
【性味】甘，平。
【归经】归肝经。
【功效】息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。
【主治】用于小儿惊风，癫痫，破伤风，头痛头晕，眩晕耳鸣，手足不利，肢体麻木，风湿痹痛。
【用量用法】3～10克。 
【养生药膳】
1、天麻陈皮粥
原料 天麻15克，陈皮9克，大米100克，白糖适量。
制法 将天麻切片后，与陈皮、大米、适量水同放入锅内煮粥，待粥熟后，再加入适量白糖
调匀即可。
用法 每日分2次服完。
功效 祛痰开窍，平肝息风。
适用 癫。
2、天麻猪脑羹
原料 天麻10克，猪脑1个，菱粉、盐各适量。
制法 将天麻用淘米水浸泡，洗净，切成薄片，入锅，加水适量，用大火烧沸后，改用小火煮半小
时，加盐少许，再入猪脑、菱粉煮熟即成。
用法 每日分3次吃完。
功效 滋阴益髓，平肝息风。
适用 心肝血虚之心神不安。
3、天麻炖鲤鱼
原料 天麻10克，川芎3克，鲤鱼1条（约500克），葱、姜末各适量。
制法 川芎切片，天麻蒸透后切片；共放入洗净的鱼腹中，置盆内，加入少量葱、姜、清
水，约蒸半小时，按常规调制的羹汤，浇于鱼上即可。
用法 佐餐食用，每日1～2次。
功效 平肝潜阳，活血利尿，降血压。
适用 肝阳上亢型高血压病患者。
4、天麻茶
原料 天麻6克，绿茶3克，蜂蜜适量。
制法 先将天麻加水一大碗，煎沸20分钟，加入绿茶，稍沸片刻即可。取汁，调入蜂蜜。
用法 分2次温服，每日1剂。
功效 平肝潜阳，疏风止痛。
适用 高血压、头痛、头晕等。
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