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桔子是一种既便宜又好吃的水果，桔子中含有丰富的营养成分，能够降血脂、抗动脉硬化等作用。对于预防心血管疾病的发生有很大的好处。橘子汁中含有“诺米林”，诺米林具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防的作用。 诺米林是一种化学物质，外观是白色粉末。柠檬苦素类化合物(Limonoid)是三萜类的植物次生代谢产物，主要存在于芸香科和柬科植物中，尤其在柑桔属的种子及皮中含量丰富，迄今为止，已发现300余种柠檬苦素类似物(柠檬苦素类似物是引起桔汁苦味的主要原因之一，最近的研究表明，柠檬苦素类似物可以激活体内主要的解毒酶谷胱甘肽;6转移酶的活性，大量的动物试验也表明，柠檬苦素类化合物可以抑制由化学物质引起的肝癌、小肠癌、口腔癌和胃癌等。 因此适量的吃些桔子对预防心血管疾病是有好处的。注：以上图片来自网络 |
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