素食护生 | 萝卜丸子汤

素丸做法

原料：

旺财素鸡、豆腐、马蹄、盐、白胡椒、天鲜疏

做法步骤：

1   马蹄洗净削皮，切碎。
2   豆腐和旺财素鸡都切碎。
3   豆腐、旺财素鸡，马蹄混合。
4   加入30克面粉，加盐，白胡椒，天鲜疏，搅拌均匀。
5   搓成丸子状，上蒸锅，水开后蒸15分钟。

萝卜丸子汤做法

原料：

萝卜、丸子、彩椒、香芹

做法步骤：

1   萝卜削皮，切成丝。
2   香芹彩椒、切段切丝。
3   粉丝开水泡开。
4   水烧开，放入丸子，粉丝煮10分钟。
5   放入香芹和椰奶。
6   放盐，白胡椒调味再煮1分钟。
7  放入彩椒，出锅即可食用。也可以按喜好放入木耳、黄花菜，胡萝卜等。

小贴士：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。白萝卜有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。冬天喜欢吃油份比较大的食物，活动量也较少，容易储存脂肪，所以多吃些萝卜即可清理胃肠道，刮刮油脂，又可疏泄一下体内的火气