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编者按： 整体来说，今年冬季天气良好，阴雪雾霾天气很少，对蔬菜的正常生长有利，多数棚内蔬菜产量明显比往年高。留果多，负担重，加上光照时间短，光合作用时间短，容易造成蔬菜透支，棵子逐渐变弱，这是深冬期蔬菜面临的主要问题。而冬季蔬菜价格整体是不断走高的，尤其是腊月中旬到春节期间，价格达到顶点。因此，进入腊月之前菜农就要做好准备，养好棵子，在即将到来的高价期拿出产量。 问题解读： + 早衰弱棵提前防 留果多、病害重，是冬季蔬菜长势衰弱的主要因素。尤其是留果多问题，在众多蔬菜产区普遍存在，尤其是一些新菜区，更加注重蔬菜产量，而忽略了品质，贪图一时高产，坠住棵子后产量、品质双丢。果实是营养消耗的主要器官，留果多了，果实消耗的营养多了，根系、生长点等部位获得的养分少，更新慢，就会加重弱棵。在春节前高价期或拔园前，适当增加坐果量，对于提高效益是有利的。然而，提高坐果量是建立在前期植株健壮基础上的。若前期留果过多，棵子细弱，就算坐住果，也长不起来，畸形果多，果小，卖不上高价。深冬季节，病害发生严重是棵子细弱的重要因素之一。病害重在预防，不要等着病害暴发再想办法。冬季病害发生，受天气影响极大。天气晴好，病害即使发生，也好治，很少大面积暴发。但遇到阴雪雾霾天时，棚内已有病害的，往往容易造成病害大暴发。菜农不仅要关注一两天内的天气预报，还要注意中长期天气预报，做好植株管理的调整，为应对恶劣天气打好基础。假如知道一周以后将有恶劣天气，菜农就应该提前做好浇水、留果、整枝等调整，提高植株营养储备，减轻恶劣天气时植株营养缺乏的情况，提高抗逆性。 推荐方案： + 合理留果+早防病害+及时补肥 1.合理留果。不同棚室、不同蔬菜的留果数量存在很大差异，这要看菜农的管理水平和品种、天气等因素。留果多少，菜农只能自己把握，没有统一的标准，以茎秆粗壮、膨果迅速、叶片浓绿为基础。若植株长势一直非常健壮，菜农可以适当多留果，确保后期长势健壮即可。若植株长势已经非常细弱，则应暂停留果，先养棵。 2.做好病害前期预防。深冬期间发生的病害，以喜湿病害为主，如灰霉病、菌核病、霜霉病等，前期主要发生在棚前脸等湿度高的位置，拉起保温被后，菜农应每天到湿度最高的位 置检查一遍，确保没有病斑，否则就应及时安排用药。此外，菜农还要注意选好药，提早用。近年来，生物菌剂在预防病害上的效果得到验证，且安全无药害，是杀菌剂发展的重要方向。菜农前期预防完全可以只用生物菌剂，如枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌搭配几丁聚糖、海藻酸等，坚持使用，效果更佳。若仍然使用化学药剂，也要注意选择高效广谱的优秀杀菌剂，如福帅得、噻唑锌等搭配，可以全面预防真菌、细菌性病害，效果突出。 3.及时补肥。小寒之后，地温最低，养分吸收困难，在选择最好的冲施肥基础上，还应注意喷洒各种叶面肥，如石原金牛悬浮钙、沃家福海藻酸、核苷酸、氨基酸等等，以求短时间内补充叶片营养，提高植株抗逆性，这是很多菜农的经验。然而，蔬菜生长需要的养分是多种多样的，且数量很大，单靠传统的喷药方式喷洒叶面肥，很难全面、充足补充植株所需营养成分。 |
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