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说起黄豆相信很多人都是吃过的，尤其是女人更应该要常吃，可以延缓衰老，美容，黄豆中含有丰富的蛋白质，还有大豆异黄酮。但是呼黄豆也是有禁忌的，千万不能这样吃。
大豆味甘、性平、入脾，大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治腹胀赢瘦、妊娠中毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
但是黄豆不能和什么一起吃呢？ 洋葱：会降低钙吸收。 菠菜：影响钙的消化吸收。 核桃：会引起腹胀、消化不良。 虾皮：会影响钙的消化吸收。 猪肉：腹胀。 猪血：一起吃会消化不良。 芹菜：降低铁的吸收
黄豆的功效与作用 抗癌 大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。 降血脂 大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。 降压 高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。 |
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