外面卖的姜茶冲剂喝起来味道总不对,自己在家煲姜茶,需要的时间又非长久,这可怎么办?别急别急,我找到了一个不用开火做红糖姜茶的妙点子,做好之后可以存放一年甚至更长的时间,需要的时候随时都能喝。现在就一起学起来吧~
在水里加2勺生粉,搅拌均匀后把姜掰成块,放入水里浸泡10分钟,然后搓洗。 再用清水把生姜冲洗干净,生姜皮最好不要去掉,可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效。 用刀将泡好的姜拍扁,再切成末。用手按住刀头,然后用另一只手握住刀把像铡刀一样切,这样子切成丁速度又快,姜末还不会飞得到哪都是。 准备一个干净无油、适合微波炉加热的密封罐,先在底部铺平一层姜末,再在上面铺一层红糖,以这样层叠交替的方式装满瓶子。1斤姜大概用4两红糖就够了。 把容器放入微波炉,高火微波3分钟即可。 .密封常温存好,做好的红糖姜茶可以放一年甚至更长时间。喝的时候舀2勺姜茶、和枸杞、红枣一起冲水即可。 超快速做红糖姜茶,就是这么简单~你也赶快动手做起来吧! |
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