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宫女饮馔--周家望

 老北京的记忆 2018-01-13

宫女饮馔
作者:周家望

       卧床养伤,躺着不动,消耗不多,吃得便少。一个多月间,我的饭量比平时少了三分之一,能坐起来后,一照镜子,上窄下宽的“大鸭梨”居然又变回了长方脸儿,这也算是此次跌伤的意外收获吧。
今年春节前,我和冯瑞老兄一起在报社里参加国民素质体能测试,闭目单脚立、握压力环、做俯卧撑、查肺活量、在一只长条木箱子前上上下下地查心跳。第二天结果出来了:我是“一级肥胖”,冯瑞是我的“前期”。
       形势逼人!我们选择了爬楼来强体减肥。早上吃早点,中午吃午饭,从九层办公平台到地下一层的职工餐厅,一律步行上下。坚持了一段时间,感觉腿上有劲儿了,只是由于消耗增大,饭量也随之上浮,依然肉厚肚圆,我仍是“一级”,老冯仍是我的“前期”。
       于是,3月27日,我带着“一级”的身子,从市府大院的楼梯上摔下来了,莫非这是“楼梯界”对我前一段儿以践踏楼梯为减肥手段的合理报复?
       躺着无聊地换台看电视,许多节目都被减肥膏、塑身机、减肥药的广告大卸了八块。身边熟人的减肥经验告诉我,快速减肥后不再反弹的成功人士尚无一例。前两天翻《清稗类钞》,我发现了皇宫里的宫女们是如何“瘦身”的:宫女入宫后,除了配备各宫之外,其余宫女都被安置在永巷之内,居住在墙歪屋漏的房子里。每条长巷有十间这样的房子,宫女们一人一间,由一名内监带领。内监权利很大,宫女们谁家里来送东西,必由各门的门监送进来,送一件东西至少要给递东西的门监二十两银子。宫女为了不用家人资助,只好靠做女红维持生活。所用的材料,都由巷监代购,购价必贵。女红做成后,再由巷监外出代售,售价必贱,其实巷监从中渔利罢了。每顿饭,巷监送来一个小木桶,下面装饭,饭上放着两片咸鸡和鸭肉,臭腐不能吃,只好放在桶里;下餐再送饭来,两片臭肉又原封不动地跟着回来了。所以宫女的姿色多消减,这样的生活一直延续到25岁年满出宫。如此“瘦身”,何其悲惨!掩卷举箸,还是好好用饭吧,减的哪门子肥呀!(未完待续)

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