可生物降解的微型温度传感器：有望实现“食联网”！

转自：IntelligentThings

导读

最近，瑞士苏黎世联邦理工学院（ETH）的科研团队开发出一款用于测量温度的可进行生物降解的微型生物传感器，未来将有望实现食品的物联网：“食联网”。

关键字

物联网、传感器、食品

背景

如今，微传感器已广泛用于各个领域，例如检测有毒气体。它们也被集成到小型化的发射器/接收器系统中，例如无处不在的RFID芯片。然而，因为这些传感器通常含有对环境和人体健康有害的贵金属，所以对于直接接触人体的医疗应用或者食品中的内含物来说，它们都不适合。无论是在研究领域还是工业领域，开发由无毒、可降解的材料制成的微传感器都引起了广泛的高度兴趣。

创新

由博士后 Giovanni Salvatore 领导的科研团队与瑞士苏黎世联邦理工学院（ETH）的其他研究所的科学家们一起合作开发出一款用于测量温度的可降解的微生物传感器。

（图片来源：ETH Zurich）

（图片来源：ETH Zurich）

这就需要传感器能够适用于食品领域，且对消费者健康无害。这些传感器也需要足够的小型化、鲁棒性和柔性，以便于在装满鱼和其他食品的容器中生存。

（图片来源：ETH Zurich）