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厨房这样布局,相当于面积增大30%

2018-01-14  geoallan

厨房,是家中最重要的地方之一,承载了千百万年来中国人的饮食文化所在,但是厨房空间不大,东西却不少,如果收纳不足,怎么看都是乱糟糟的!如何合理的利用空间让自己的家厨房看起来更加大、更加美美哒?跟着下面这样的布局厨房,相当于面积增大30%哦!

— ❶ —

高效布局

厨房高效布局的要点:

采用最佳布局方式——U型

| U型台面 |

理论上,中小厨房的布局形式有以下4种(豪宅的“中岛式”咱老百姓就免谈了吧)

一型 ▼

L型

II型▼

U型▼

为什么中小厨房要尽量采用U型布局?如果问10个设计师,那么至少9个会回答:“洗—切—炒”流程顺畅!没错,教科书上就是这样写的。但是U型布局还有比流程顺畅更重要的优势!

举个例子:某小厨房净宽为1500mm,如下是两种布局方案比较。

厨房面积差距超30%,台面面积竟完全相等!!

毋庸置疑U型布局的核心优势是:高效节地!但是实际户型设计时,会有很多干扰因素。U型不是你想做就能做的!

实现U型的3个条件看下图

面积就是金钱,效率就是时间。U型厨房布局,值得努力争取!

有了U型厨房之后接下来,我们来谈谈该如何利用好橱柜,实现最大的储物量和最便捷的取放呢?

— ❷ —

高效收纳

厨房不只是食品和工具的仓库,更是享受烹饪和美食,让心情舒缓的空间。以当下的房价,区区一个小厨房也值5万~10万元,再加上昂贵的橱柜,更应该珍惜这寸土寸金的宝贵空间。在我们开始动手收纳之前,务必先完成对厨房的清理。没有用的物品要坚决丢弃!只收纳有价值之物,清光后再谈收纳!

重点清理对象:

1、功能明显重复或需要换新的

(我家有个时期,竟同时有4个不同年代的电饭煲……)

2、热情消退,打入冷宫的,如咖啡机;烤箱;果汁机

(不舍得扔就找个地方藏起来)

3、早已忘记其存在的:橱柜深处纸箱里藏了些啥?或许你自己都忘光了,那为什么还要留着它?扔扔扔!!

| 中心区 |

位于橱柜中部的中心区,堪称厨房的CBD,厨房操作业务在这个区域繁忙开展。这里寸土寸金,无论厨具、电器还是调味品,假如不是“每天、每餐”频繁使用,请不要占用这块最宝贵的区域!

中心区的首要功能并不是收纳置物,而是切菜备餐!如果把台面视为一个舞台,那么演员们的定位大致如下:

看似毫不起眼,却是台上的绝对主角!——

砧板

围绕在主角旁边,演对手戏的主要配角——

筷子、倒茶、刀架、碗碟、调料瓶等常用品

台词不多,角色独立的次要配角——

微波炉、电饭煲、烧水壶。

台面是舞台,不是后台,如果不分主次,所有演员一拥而上,本就狭窄的舞台就会更加拥挤不堪,如同后台一样凌乱!于是,可怜的主角——砧板君,如同被一大堆群众演员抢戏的电影主角一样,被挤得连立身之地都没有啦!

所以要给主角一展身手的空间,台面堆积如山,厨艺难以施展?不如换个思路,采用立体收纳!混乱拥挤的工作台,只需一根横杆就能改变!

大伙都上墙,给主角让地儿!收纳效率分分钟提高150%!颤抖吧,台上杂物!因此,中心区的关键收纳载体是 —— 杆子!一个活用起墙面空间,立体收纳的秘密武器。

杆子是统称,实际有各种不同的外观,它的使用方式是利用S钩悬挂物件。其优点是简单、实用、便宜,搭配各种超强功能搭配组件,挂砧板、插刀具、挂工具、筷子筒等统统都有!各种常用的厨具都挂上去,整齐摆放,方便拿取,提高下厨效率。

| 水槽区 |

水槽区常位于窗前,是厨房的重点操作区域,这里有不少物品常是半湿状态,难以收纳。如果在此处利用挂杆,比如,跨越窗户安放一根横杆,就可以把抹布、洗碗巾之类的洗涤物品,统统挂起来,很快就会晒干,不用担心细菌滋生,十分清爽。

对于刚碗筷这些不能挂起来,又湿哒哒的的东西可以在水槽边放上个水槽架,问题便迎刃而解!

这款水槽架可以轻松收纳厨房内的各种碗碟筷子等,是收纳爱好者的选择。刚洗完的湿哒哒的碗筷等可以马上放上去沥干,圆钢设计,快速沥水不积水,透气干爽、干净卫生,防止细菌滋生,呵护家人健康。还可起收纳作用,一举两得。

| 吊柜区 |

接下来我们讨论吊柜,以普通吊柜为例,它的内部通常分为上下两层,放在吊柜的物品要求比较轻,像餐具、锅具等承重物品,不适宜放吊柜。

很多人都说感觉吊柜容量小,实际放不了多少东西,很容易就被塞满了。为什么会有这样的感觉?其实,症结在于没有利用吊柜的立体空间,可以采用立方容器实现立体收纳,将物品装入同意规格的容器,有效使用立体空间,杜绝空间浪费。吊柜实际容量自然大增。

与一伸手就能拿到深处物品的吊柜下层不同,吊柜上层的层板起始高度一般就有1900mm,这个数值几乎是正常身高女性能抓取物品高度的上限。怎么解决呢?其实可以在吊柜安装升降拉篮。

这种升降拉篮适用于高于头顶的柜子,不用花大力气就能拉下,有趣又使用,解决女生拿东西常常都要去搬个凳子来菜够得着的烦恼。而且两层的储物空间,特别能装。

| 地柜区 |

地柜的收纳的适宜物品与吊柜刚好相反,适合收纳重一点的物品,如锅具、碗盘、常用调料瓶、米、面、油等。而对于这些沉重大件的地柜物品而言,科学收纳的核心载体是:抽屉!

有条件的要用抽屉,没条件的也要用抽屉!抽屉可以让放置的物品一目了然、轻松拿取。但是即使家里的橱柜功能齐全,配置了许多抽屉,也并不等同于高效收纳。你还需要激发它真正的实力。

技巧一:用隔件细分抽屉

根据要收纳的物品大小,选择合适的细分隔件,将一个大抽屉分成若干小区域。当然还有一种更加简便的方法是直接安装抽屉拉篮。

拉篮将抽屉内部进行合理划分,有专门放置碗、蝶、筷勺、锅具等的区域,一目了然,拿取方便。搭配阻尼导轨,抽拉匀速顺滑,防止碗碟发生撞击。轻松收纳各种厨房用品,保证厨房的干净整洁。

技巧二:尽量竖着把物品放入

抽屉细分之后,竖着插入盘子不容易倒,更省空间,而且任何一个盘子都可以直方便拿出。

整理厨房的方法总比困难多,只要用心就可以打造一个高效好用的厨房,为自己和家人煮好每一餐。

作者:悍高五金官方旗舰店

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