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日常和领导陪朋友在一起喝茶，平时茶艺都有美女展示；可是当自己独自接待领导朋友时，才发现这么简单的茶艺自己竟然不会，好尴尬呀！和朋友们谈起茶具、茶道、茶叶知识发现自己知识欠缺太多，故整理些许茶具、茶叶、茶道知识和大家共同学习。我们要小口品茶而不是大口喝茶，要享受生活而不能猪八戒吃西瓜尝不出味。 茶，是中华民族的国饮。它发乎神农，闻于周公，兴于唐朝，盛在宋代将成为21世纪的饮料大王。全世界有50余个国家种茶。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，是中华民族的骄傲！ 几种大家可能不清楚用途的茶具给大家谈谈： 茶洗：清洗茶具的大碗 茶则：是从茶叶罐量取茶叶 茶叉：是叉取茶杯给客人 茶滤：是放在茶海上过滤茶叶的 茶海：是茶壶泡茶好后倒入茶海中和茶汤再分杯倒到各个茶杯的 茶叶的分类很多，不同的茶功效不同、泡法不同、喝的时节不同，让我们先通过图片快速了解茶叶的分类归属。 天热喝绿茶，天冷喝红茶暧胃，这些常识大家都基本知道，就不多讲了。 不同茶叶冲泡所用的茶具不同，对水温的要求不同，冲泡的方式不同，冲泡的时间不同。比如绿茶太高的水温就把茶汤老了看不出绿茶的嫩了，喝不出嫩茶的味了；有些茶比如老茶就不能简单的冲泡了还得煮了。 |
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