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好久没更新了，最近手受点伤，趁此机会偷懒了一段时间，这不手还没完全好，勤劳的我已经闲不住了，求表扬哦！嘻嘻…… 今天这款鸡蛋的做法真是超级无敌简单而同时又美味无比，食材也是非常简单，马上做起来哟！ 接下来准备推出年夜饭菜谱系列，感兴趣的亲们赶紧关注我哟！ 原料： 鸡蛋三只 干红辣椒几个 小葱2根 调料： 食用油、海鲜酱油、香醋、芝麻油（可选）各适量。 制作方法： 一、深盘中先涂一层薄油，鸡蛋三只打进去，千万不要搅拌，就酱婶滴。 二、蒸锅中水烧开后，放入盘子蒸4、5分钟，关火后焖2、3分钟后出锅。 三、倒入海鲜酱油和香醋，量随自己，我这开始有点倒多了，后来又倒出去点。 四、锅中烧热适量油，先爆香干红辣椒圈。 五、再放入葱花，不用太久稍翻炒两下后关火。 六、浇到鸡蛋上即可，按自己喜欢可以放点香油啊或其他调料，不喜欢可不放。好了，开造吧！不骗你超香哦！ 小贴士： 一、鸡蛋尽量蒸嬾一些，老了不好吃。 二、自己家炉灶的火力和盘子厚薄不同，蒸制时间灵活调节。 三、配料及调料也可根据自己喜欢的口味来放。 闻立秋： 《孩子爱吃的花式营养早餐》作者 《饮食科学》杂志之“宝贝餐桌”特约作者 新浪微博、妈妈网、一点资讯、堆塘等多家美食平台达人 国家二级公共营养师 营养讲师 |
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