|
现在生活的人因为饮食习惯和生活习惯导致的身体在年纪轻轻时就有很多疾病！比如心脏病、脑血栓、脂肪肝、糖尿病等等，还有两种“硬化”很容易被忽视！ 第一，就是肝硬化！ “肝硬化是常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。它是不可逆肝病，发病高峰在35~50岁，男性多见，出现并发症时病死率高。 ” 肝硬化癌变率大约为10%一15%左右，而肝硬化代偿期（早期）可结合药物治疗，改善肝功能有会有好转！ 但胃病症状与肝病症状很相似，很多人以为是胃病都会耽误治疗，最后导致肝病恶化成癌症。 当一个人长期胃部不适，确诊胃部疾病后，建议做些肝脏方面的检查！ 第二，是血管硬化！ 血管硬化，因胆固醇、血小板附着所造成的隆起，会导致血管内腔变窄，血管增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，使得血液循环不顺畅。 血压差值，指测量血压高压（收缩压）与低压（舒张压）之间的差值。除了测量血压看数值是否在正常值外，还要根据二者差值来判断血管是否硬化，若二者差大于60mmhg，则可能预示着血管的硬化！ 导致身体两个“硬化”发生主要有以下几个坏习惯！ 一、喝酒、吸烟 毋庸置疑，长期喝酒会增加肝脏代谢代谢负担，易出现脂肪肝，使酒精代谢发生异常，增加肝脏硬化！ 一天两包烟，可使血管“中毒”。“吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，一天两包烟，会使血管一天天脆弱，血管内毒素越积越多。”烟草中含有大量的有害物质，比如尼古丁、焦油、一氧化碳，是血管内携氧量降低，致心肌血缺血氧，诱发冠状动脉痉挛，从而加速动脉粥样硬化的进程，形成血栓。据数据统计，每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2—3倍。 二、经常熬夜 晚上11-3点之间是肝、胆代谢时间，若经常熬夜会导致肝脏“加班”，从而使肝脏不能正常“工作”，肝脏代谢负担加大，会增加肝病的风险！正常建议晚上11点之前睡觉！ 经常熬夜会导致生物钟紊乱，导致身体不断分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，使血管收缩异常、血液流动缓慢、血压上升、黏稠度增加，增加血管硬化概率。 据数据显示，长期“黑白颠倒”的人，患心脏病的风险会比正常人增加一倍。 三、“四高”饮食 “四高”指高脂、高糖、高盐、高油。而肝脏是身体“综合化工厂”，代谢脂肪、蛋白质、糖分等营养物质，长时间“四高”饮食导致肝脏负担太大，会使肝脏内形成过多的内脏脂肪从而恶性循环的使肝脏受损！ “四高”饮食也使血管内垃圾毒素增多，总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等增多，附着在血管壁上形成血栓。高盐的饮食习惯是导致高血压头号因素，可致血管通透性降低，电解质失衡。 四、运动太少 很多胖人（体重超标的）肝脏功能多数不好，大多数是内脏脂肪超标，运动少是导致内脏脂肪超标的一个重要方面，而内脂过高会导致肝脏发生脂肪肝，也会增加肝硬化的危险！ 长期久坐、不运动不仅会堆积脂肪，还会导致心脏负担加重，阻碍心脏血液循环，可间接诱发高血压、冠心病。 长期不运动，血管内的“垃圾”就会不断累积，形成粥样硬化斑块。 预防两个“硬化”，首先从饮食上着手！ 一、保护肝脏吃什么？ α-亚麻酸 α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。 α-亚麻酸在人体内经去饱和作用，代谢生成的前列腺素（PG）I、II，具有抑制血管紧张素合成及其它物质转化成血管紧张素的作用，而直接降低血管张力和疏通血管，扩张血管，改善肝脏的供血，改善肝细胞的营养，代谢和排泄状态，有利于肝细胞的形态与功能恢复。 富含α-亚麻酸的食物并不是很多，比较常见的有苏麻油、胡麻仁油、核桃油、三文鱼等，α-亚麻酸是一种易氧化的物质，所以在食用中应避免高温加热，可滴在粥、汤、菜、面包等食物中一起食用。 维生素A 肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。 蛋白质 对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。 二、保护血管，吃什么？ 膳食纤维 适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量。 膳食纤维的主要来源包括蔬果、杂粮、坚果、豆类等，建议成人每日摄入25~35克，大约为3碟蔬菜、2份水果，并以杂粮饭代替白米饭，便可轻松满足一天所需。 维生素C 它能增加“好胆固醇”的水平，促进胆固醇代谢，并可抑制胆固醇合成酶的活化，降低胆固醇合成速率。 建议每日摄入100毫克维生素C，其最佳膳食来源是新鲜果蔬，每天吃两个橙子、两个猕猴桃就能满足所需。 卵磷脂 卵磷脂是“好”胆固醇的重要成分，有助于调节血脂，将血管壁“清扫”干净，预防血管硬化，被公认为“血管清道夫”。 食材中，鸡蛋、大豆和豆类制品均富含卵磷脂。 生活中，每天吃一两个鸡蛋，30~50克大豆或大豆制品（比如40克大豆相当于200克豆腐、800毫升豆浆、700克豆腐脑），就可获取充足的卵磷脂。 |
|
|
