美国著名的纪念斯勒恩·凯特琳肿瘤中心对全球36000多种草药进行过抗肿瘤筛选，大部分被认为“没有效”，而桑黄、灵芝、桦褐孔菌是仅有的被该机构认可的药用真菌。
桑黄菌，简称桑黄，是一种生长在柳、杨、桑、花椒、山楂等阔叶树的树桩及树干上的大型真菌，通常生长于桑属植物上,子实体为黄褐色而得名，通俗地讲就是一种药用蘑菇。
桑黄的使用在我国有2000多年的历史，中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药用功效记载，《本草纲目》也记载桑黄菌能“利五脏、宣肠胃气,排毒气”。桑黄可以说是我国非常古老的一种中药材。
日本使用桑黄也有悠久的历史，据说在古代日本有“得到附生于桑树上的黄色疙瘩(桑黄)，死人也可复活”的传说。
古代中国对于桑黄的研究绝对可以算得上是世界前列，到近代就有所不及。
最早利用现代手段研究桑黄的是日本。1968年，日本学者发现桑黄对肿瘤细胞的增殖抑制率高达96.7%，并且对正常细胞没有毒性，于是着手开发。
韩国看到日本研究这东西，也跟着研究：1992年桑黄进入韩国G7国家研究计划，1993年获韩国卫生部批准为抗癌药物，2000年桑黄科技成果获颁韩国科技大奖。
日本韩国对桑黄的研究引起了美国的注意，美国著名的纪念斯勒恩·凯特琳肿瘤中心，也承认桑黄“一些实验研究显示，桑黄抑制肿瘤生长。”
而我国的桑黄得到重视大概是在2010年开始，而这件事的引发者还是日本！
这里有个小故事：2010年，有日本患者一年中几次到胡庆余堂国药号购买野生桑黄，服务员一开始并没有注意。2011年，有日本顾客又到胡庆余堂购买野生桑黄，出于对顾客隐私的尊重，胡庆余堂除了了解服用者的年龄、体质、疾病等情况外，没有过多提问，直到多次往返后，才知道顾客来自日本。
从这时候开始，桑黄这种药用真菌走进人们的视野。
在2017年的时候，我国的桑黄的研究又进入了一个新高度，这是因为在2017年，浙江中医药研究院寿旦博士等人提交的《桑黄功效作用研究及人工栽培质量控制体系的建立》获得一等奖，该论文经过整整5年的研究，先后发表论文20多篇，研究结果证实：在细胞层面上，桑黄能够抑制肿瘤细胞的活性。这是我国利用现代技术对桑黄研究最全面的一次。
中医认为，只有长在桑树上的5龄以上桑黄，才是地道的药材，专家也提示，不能大剂量食用桑黄，因为出现过大剂量服用脱发的现象。
桑黄的价格也越来越昂贵，在有些地方据说有几万一公斤的。据了解，杭州几家国药老字号的桑黄售价，每公斤5000左右，但即使这样的价格，也不是一般人能消费的。
