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因为现代人饮食结构的变化。一些动物肉类、精米白面的摄入量逐渐增高；在零食、油炸类食物、甜品饮料等轮番轰炸下，逐渐侵蚀我们的身体。这些食物吃的多了会增加肥胖症发生的几率；会大大增加高血压、高血脂、高血糖的风险，心脑血管类疾病（除了遗传性的）。因为在平常的饮食中不加以注意，导致血管沉积的垃圾、毒素过多，就会增加我们患病的风险。当然啦，随着年龄的增高，这种风险也不断增加。 建议在日常生活中可以多吃些这些食物。如下： （1）红薯。富含钾、维生素C、膳食纤维等；脂肪含量很低；是碳水化合物的重要来源（且淀粉对维生素C也有保护作用）也可代替部分主食。可起到可控制体重、预防便秘、预防胆固醇的升高的作用。其他的薯类食物：土豆、芋头等
（2）燕麦。其中的可溶性膳食纤维（β-葡聚糖）（有粘稠性，可以结合胆固醇，减少与肠道接触时间，降低肠道对它的吸收）降低低密度脂蛋白胆固醇水平。食用后会增加饱腹感，预防肥胖的发生；促进肠胃蠕动；同时还富含木脂素；且燕麦的蛋白质、钙、锌等物质的含量在谷类中属于较高的。平时可以早餐做燕麦牛奶粥吃。
（3）坚果。富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等。坚果中的一些成分具有抗心率失常的作用，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。杏仁、榛子、开心果。。。切记，超市买坚果的时候，要看钠的含量，要选择钠含量低的。可每天吃一小把，过多会使能量过剩。
（4）洋葱。含有槲皮素，是天然的抗组胺和抗炎物质，帮助人体免受心脏和脑卒中的发病风险；矿物质硒的含量也较高，有保护心血管、维护心肌的健康的作用。
（5）黄豆。是优质蛋白质的来源，并且含有豆固醇，在体内会与胆固醇竞争代谢通道，降低血脂水平；富含异黄酮（植物雌性激素），有助于降低血液中的高胆固醇、甘油三酯水平；还含有丰富的多不饱和脂肪酸与磷脂，这些脂肪酸均具有预防心脑血管疾病的作用。也是高血压、高血脂等疾病患者的理想食物。平时也可以多吃些豆制品（豆腐、豆皮、）。但量也不可太多，容易造成胀气。
（6）酸奶。氨基酸组成合理，其中蛋氨酸可以阻止谷胱甘肽的消耗（谷胱甘肽可以保护全身细胞、器官与组织；加强人体免疫力；有解毒的作用；阻断香烟与酒精对人体的伤害等益处）。且酸奶的营养价值并不低于牛奶，其中的蛋白质相对来说也更好消化、吸收；经过发酵后胆碱、叶酸等物质也都增加了。
（7）西兰花。含有丰富的维生素C、槲皮素；另外富含的超氧化剂歧化酶（SOD）有助于人体对锌、铜、镁等矿物质的利用，并且随着年龄的增长，体内的SOD含量会越来越少。平时也可以多吃些这类蔬菜（属于十字花科类）：羽衣甘蓝、菜花、卷心菜等。
（8）银杏。一种强效的抗氧化剂，可增加心脏、脑部、以及其他器官的氧气供应，帮助提高脑力与注意力。
（9）小麦胚芽。富含维生素E、维生素B族、蛋白质，营养价值很高。其中，维生素E属于脂溶性（维生素分为脂溶性和水溶性的）抗氧化物，对油脂拥有很好的亲和力，可以减少脂质过氧化的现象发生，降低心血管疾病的发生；不饱和脂肪酸含量也很丰富，它有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。
（10）芝麻。含有丰富的油脂成分，具有降低血脂、抗氧化、延缓低密度脂蛋白氧化时间的作用，可达到保护器官组织，预防衰老的效果。还含有木脂素（植物性雌激素）可预防心血管疾病的风险。
（11）蓝莓。富含抗氧化物：白藜芦醇，是一种重要的多酚类黄酮类家族成员。研究表明，这种物质可以抑制血栓的形成，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少了心脏病和脑卒中的危险（研究发现，还可以减少糖尿病神经病变的发生，如发生在小腿和足部的神经痛）；花青素的含量也很丰富，是强效的血管保护剂，可以促进所有腺体和器官进行良好的血液循环，对骨质疏松还有显著的预防作用，对眼睛也有很好的保护作用。蓝莓里面的膳食纤维含量也比较丰富（果胶），可降低胆固醇水平。每天食用100-200左右就可。也可多吃葡萄。
（12）黑巧克力。根据发表在美国《营养学》杂志的一项研究中表明，吃黑巧克力可以增加体内抗氧化剂的水平，可以满足心脏的健康需求。
希望会对你有帮助😊 参考资料：《维生素圣经》、《只有营养师知道》
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