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茶叶是最受中国人欢迎的饮品之一，几乎家家户户都有它的身影。你只知道茶有养生功效，却不一定知道喝茶也要分体质。 绿茶 降火防癌 儿茶素等多酚类化合物，被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、帮助减肥、抵御电离辐射等。绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。 从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。 红茶 暖胃护心 红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。 茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。 从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
青茶 润燥减肥 乌龙茶又名青茶，除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。 比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、辅助降血压等功能。 从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。 黑茶 御寒降脂 黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。 普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。 黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。 喝茶虽好，但也不是每个人都适用，以下3类人最好少喝茶。 失眠或神经衰弱者 咖啡因有兴奋神经中枢的作用。如果平时就有失眠或神经衰弱等症状，对咖啡因比较敏感，最好在下午3点后就停止饮茶或咖啡，以免影响晚上的睡眠。 胃溃疡患者 患有胃溃疡、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎的人，最好不喝茶，尤其是不宜喝浓茶或空腹饮茶。 茶叶含有的咖啡因和鞣酸会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，加重溃疡创伤。平时胃酸分泌过多的人，更不适合饮用普洱茶和红茶，这两种茶叶的咖啡因含量比较高。 心律失常者 咖啡因会使人的心跳加快，造成心动过速等，甚至心悸，对心脑血管疾病患者来说，是一种潜在的威胁。 如果有些人平时就有心律失常的现象，或者对茶、咖啡特别敏感，空腹喝茶，可能会引发头晕、心悸等不适症状，增加心脏负担，使病情更加严重。 |
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来自： 当以读书通世事 > 《148—健康与生活》
