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土豆，北方一年四季都离不开的蔬菜，价格便宜还好吃，老少都爱。 宝妈家更是爱吃土豆，土豆百搭，放点啥都香。自小内蒙古长大，不缺的就是土豆，话说当地的土豆可是非常的好吃，又沙又面，大柴锅的灶火里烧土豆更是味道难忘。
今天这土豆很下饭，其实做法非常的简单，就是平常的炒土豆，看到手边有芹菜，顺手放了两根，味道清香的不得了，这还是妈妈的做法，朴实的家常味却是吃不够的味道，最爱的就是一勺勺拌饭里吃，总是多吃一碗饭，真是香呢！
【土豆片炒芹菜】 食材：土豆160g，香芹3根，肥瘦猪肉70g，葱姜末少许，大蒜2瓣，味极鲜酱油1勺，盐适量，植物油适量 做法： 1 备好食材。土豆去皮洗净，香芹择洗干净 2 猪肉切片；土豆切片洗两遍控水；香芹切段；大蒜拍扁切末 3 油温4成热，放入肉片炒至变色，下如葱、姜末爆香，加酱油调色 4 放入土豆片大火翻炒均匀，加少半碗水，改中火烧一会 5 汤汁快没有时，土豆片也熟了，放入香芹炒至断生 6 加盐调味，翻炒几下出锅 宝妈小贴士： 1 后放盐更健康 2 肥瘦肉炒菜最香 3 芹菜的加入特别提味，清香提食欲，很下饭 4 香芹味道更浓，没有的话普通芹菜也可以 |
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