物态变化:物质由一种状态变为另一种状态的过程 首先利用分子动理论从微观意义上解释物态变化的本质 (1)物质是由大量的分子组成的 (2)分子永不停息地做着无规则的运动 (3)分子之间是有间隔的,并且存在相互作用力:引力和斥力 凝华定义:物质从气态变成固态的过程,需要放热 凝华现象: ①霜和雪的形成(水蒸气遇冷凝华而成) ②冬天看到树上的“雾凇” ③冬天,外界温度极低,窗户内侧可看见“冰花”(室内水蒸气凝华) 影响熔点(凝固点)的两大因素 ①压强。平常所说的物质的熔点,通常是指一个大气压时的情况。对于大多数物质,熔化过程是体积变大的过程,当压强增大时,这些物质的熔点升高;对于像铋、锑、冰来说,熔化过程是体积变小的过程,当压强增大时,这些物质的熔点降低。 ②物质中混有杂质。纯净水和海水的熔点有很大的差异。 熔化定义:物质从固态变成液态的过程需要吸热 1、熔化现象: ①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水” 2、熔化规律: ①晶体在熔化过程中,要不断地吸热,但温度保持在熔点不变 ②非晶体在熔化过程中,要不断地吸热,且温度不断升高 3、晶体熔化必要条件:温度达到熔点、不断吸热 4、有关晶体熔点(凝固点)知识: ①萘的熔点为80.5℃;当温度为790℃时,萘为固态;当温度为81℃时,萘为液态;当温度为80.50℃时,萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能 ②下过雪后,为了加快雪熔化,常用洒水车在路上洒盐水(降低雪的熔点) ③在北方,冬天温度常低于-39℃,因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计(水银凝固点是-39℃,在北方冬天气温常低于-39℃,此时水银已凝固;而酒精的凝固点是-117℃,此时保持液态,所以用酒精温度计) 5、熔化吸热的事例: ①夏天,在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊(冰熔化吸热,冷空气下沉) ②化雪的天气有时比下雪时还冷(雪熔化吸热) ③鲜鱼保鲜,用0℃的冰比0℃的水效果好(冰熔化吸热) ④“温室效应”使极地冰川吸热熔化,引起海平面上升 6、晶体和非晶体的区分标准是:晶体有固定熔点(熔化时温度不变继续吸热),而非晶体没有固定的熔点(熔化时温度升高,继续吸热) 常见的晶体有:冰、食盐、萘、各种金属、海波、石英等 常见的非晶体有:松香、玻璃、蜡、沥青等 凝固定义:物质从液态变成固态的过程,需要放热 1、凝固现象: ①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件 2、凝固规律: ①晶体在凝固过程中,要不断地放热,但温度保持在熔点不变 ②非晶体在凝固过程中,要不断地放热,且温度不断降低 3、晶体凝固必要条件: 温度达到凝固点、不断放热 4、凝固放热: ①北方冬天的菜窖里,通常要放几桶水。(利用水凝固时放热,防止菜冻坏) ②炼钢厂,“钢水”冷却变成钢,车间人员很易中暑。(钢水凝固放出大量的热) 5、同一晶体的熔点和凝固点相同 注意: 1、物质熔化和凝固所用时间不一定相同,这与具体条件有关; 2、热量只能从温度高的物体传给温度低的物体,发生热传递的条件是:物体之间存在温度差。 汽化:物质从液态变成气态的过程,需要吸热 汽化现象分为:沸腾、蒸发,两种形式都要吸热 沸腾和蒸发的区别: 1.沸腾: (1)沸腾现象:例-水沸腾,有大量的气泡上升,变大,到水面破裂,释放出水蒸气 (2)沸腾规律:液体在沸腾时,要不断地吸热,但温度保持在沸点不变 (3)液体沸腾必要条件:温度达到沸点、不断吸热 (4)有关沸点知识: ①液态氧的沸点是-183℃,固态氧的熔点是-218℃。-182℃时,氧为气态,-184℃时,氧为液态,-219℃时,氧为固态,-183℃氧是液态、气态或气液共存都可以 ②可用纸锅将水烧至沸腾(水沸腾时,保持在100℃不变,低于纸的着火点) ③装有酒精的塑料袋挤瘪(排尽空气)后,放入80℃以上的水中,塑料袋变鼓了(酒精汽化成了蒸气,酒精沸点为78℃,高于78℃时为气态) 2.蒸发: (1)蒸发现象: ①湿衣服放在户外,很快就会干②教室洒过水后,水很快就干了 (2)蒸发吸热,有致冷作用: ①刚从水中出来,感觉特别冷(风加快了身上水的蒸发,蒸发吸热) ②一杯40℃的酒精,敞口不断蒸发,留在杯中的酒精温度低于40℃(蒸发要向周围环境和液体自身吸热) ③在室内,将一支温度计从酒精中抽出,示数会先下降再升高(酒精蒸发吸热,使温度计中液体温度下降,蒸发结束后温度回升到室温) 液化定义:物质从气态变成液态的过程,需要放热 1.液化现象: ①水开后,壶嘴看见“白气”(壶中汽化出水蒸气,遇到冷空气液化成雾状小水珠) ②夏天自来水管和水缸上会“出汗”(空气中的水蒸气遇冷液化成水珠) 2.液化的方法分为:降低温度、压缩体积两种方法 (1)降低温度(遇冷、放热)液化: ①雾与露的形成(空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠;附在尘埃浮在空中,形成“雾”;附在草木,聚成“露”) ②冬天,嘴里呼出“白气”,夏天,冰棍周围冒“白气”(水蒸气遇冷液化成雾状小水珠) ③冬天,窗户内侧常看见模糊的“水气”(屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠) ④牙医在为病人检查牙齿时,将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下,然后放入口腔中(防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上) (2)压缩体积液化: ①在常温下,将石油气压缩放入钢瓶中,以液态石油气的形式保存 ②“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是:压缩成的“液态氢”和“液态氧” ③打火机中,常用压缩后的液态“丁烷”作为燃料 3.液化放热: ①北方的冬天,在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖,最后在管道另一头回收到的是水(水蒸气液化成水放出大量热) ②100℃的水蒸气比100℃的水更容易烫伤人体(100℃的水蒸气液化成100℃的水要放热) 升华定义:物质从固态变成气态的过程,需要吸热 升华现象: ①加热碘,可以看到有紫红色的碘蒸气出现 ②衣柜中防虫用的樟脑片,会慢慢变小,最后不见了 ③冬天,湿衣服放在户外会结冰,但最后也会晾干(冰升华成水蒸气) 升华吸热: 干冰可用来冷藏物品(干冰是固态二氧化碳,升华成气态时,吸收大量的热) 本文转载网络,如有版权问题联系小编删除
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