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煎豆腐最怕沾锅了， 满怀热情的做饭菜， 看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无。 别担心~~~ 今天美胖教你香煎豆腐， 不粘锅不碎， 快点试试吧！ 
香煎家常豆腐 图文 | 阳光明媚99 豆腐500克青椒80克蒜10克番茄酱15克生抽10克胡萝卜80克葱15克干红辣椒5克蚝油10克盐少许难度简单时间十分钟口味咸鲜工艺煎  1. 准备食材备用，不喜辣可忽略干红辣椒不放。 2. 豆腐切块（约0.6CM厚），胡萝卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。 3. 调味汁：小碗里倒入番茄酱、生抽、耗油。 4. 加入适量水放入盐，搅拌均匀备用。 5. 炒锅里倒入少许食用油。 6. 把豆腐块摆放入锅内中火开始煎。 7. 两三分钟后晃动几下锅掂起翻面，完全不沾锅哦！ 8. 两面煎成金黄色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均匀。 9. 倒入胡萝卜翻炒几下加入调味汁。 10. 最后放入青椒，翻炒几下收汁即可出锅。 11. 成品图。 12. 颜色金黄，鲜香入味！ 13. 非常方便快捷，简单易做的家常菜。 14. 成品图。
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