学习摆盘小技巧，朋友圈晒图更自信

用餐的时候，第一个“品尝”到美食的是其实眼睛，好的卖相对于菜品非常重要！今天就教大家摆盘小技巧，学会以后在朋友圈晒图更有自信！

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想要摆盘好，首先选盘子就有讲究，我们最好用纯色、没有花纹的盘子，面积大要大一些，这样才适合摆造型。
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今天学习3种漂亮的摆盘方法，需要的材料你家肯定也有——番茄酱、蚝油和生抽！

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酱料摆盘法一

舀一勺蚝油，放在碟子边缘。

​用刷子压住蚝油，沿着碟子的边缘慢慢画一圈。蚝油就相当于颜料，刷子就是我们的画笔，这样画出来的弧形由深到浅，很有艺术感。（平时烧烤刷油用的小刷子就可以，超市都有卖）
​把红烧肉摆上去，颜色深而清晰的这边多放几块，颜色浅的地方少放一点，一下子意境就出来了。

​再用薄荷叶和小花装饰一下，摆盘完成。这么漂亮的艺术品，看着都舍不得吃了！这个摆盘适用于红烧肉、糖醋排骨等块状荤菜的摆盘。

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酱料摆盘法二

这个方法重在裱花，我们需要用2个保鲜袋来替代不常见的裱花袋。只要将番茄酱和蚝油倒入保鲜袋里，在顶端开一个小口就可以了。

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先用蚝油画2条弧线，画到头时往里卷一点。

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点几个小点装饰一下，然后用纸巾把第二条线上面擦掉一部分，让它断开。

​用番茄酱在擦掉的这部分点5个小点，让它们呈现梅花的形状。

​用小拇指轻轻压一下，再往里面推一点，一朵花就出现了。

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在空白位置摆上叉烧，用薄荷叶或其它绿叶点缀，原本单调的白盘变得非常富有生机，是不是很神奇呢？

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酱料摆盘法三

把酱油倒在勺子上，在白色碟子中间画一条横线，酱油可以多放一点。

​​将碟子稍微倾斜一下，让酱油自己流下来，形成长短不一的线条。

​将虾摆放在空白处，再用薄荷叶（也可用其它绿叶）装饰，感觉美美哒！

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