 新闻上一波又一波的报道，说今年的流感压力很大呀。这样的季节里高烧、咳嗽都是很常的，走到街上似乎听到都是不断的咳嗽声音，让人心疼不已，突然想起小时候我奶奶常用治咳嗽的方子，我们家一直都是这么吃的，效果很好。  1、首先准备几个大核桃，剥好备用； 2、热锅后，倒进蜂蜜、烧起白沫，把核桃仁放到锅里，改为小火。 3、把剥好的核桃倒入锅内，用筷子多搅拌下，炒一两分钟即可。也可以加入一点芝麻。  出锅，要趁热吃，要把核桃仁都吃完，吃完就睡觉，一般再严重的咳嗽，吃个两三天能好的。核桃味甘、性温，适用于肾虚喘嗽、腰痛的病症，蜂蜜有去火的效果，咳嗽时可以适当的喝一些。  核桃，营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。  从中医角度来看，核桃味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。  核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。食用时为保存营养不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。 |
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