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黄精是中药里面比较好的滋补佳品。今天我们来给大家介绍一下。 一、黄精的功效 首先我们看一下古人是如何记载黄精的功效和作用的。《本草备要》里面说：“甘、平。补中益气，安五脏，益脾胃，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿，下三虫。以其得坤土之精粹，久服不饥。”这段话说的很清楚，黄精有什么功效呢？黄精既能补气，又能养阴，还能益精。黄精入肺、脾、肾经。功能补脾益气，润肺滋阴，补肾益精。临床上，一般不用生黄精，炮制方法就是九蒸九晒，九蒸九晒后的黄精滋补之力最好。 二、黄精的食疗作用 1.长期慢支炎、肺气肿的老年人 长期患有慢支炎、肺气肿的老年人，特别是经常肺部感染反复住院，久久不愈的人，在疾病的缓解期，用黄精来煲汤食用，不仅补肺气，而且黄精还能起到润肠通便的作用，吃完以后感觉肠道很通畅，对长期便秘的老人更适合。肺气肿后期，中医认为是肺肾两虚，黄精不仅补肺，而且还能益肾，可谓一举两得。 2.长期声音沙哑的人 对于从事播音工作、教师等人群，天天说话很多，嗓子容易沙哑，黄精能补肺阴，配合上沙参，百合、知母、石斛等，能够补肺阴，利咽喉，也是非常适合的。 3.糖尿病患者 糖尿病患者如果有口干口渴，患者没有口干口渴，但是容易便秘，乏力，倦怠，对于这类人群，黄精也十分适合，配合上生地、麦冬、石斛、山药等，能够益气养阴，降糖，改善血糖水平。 4.脾虚胃热的人群 有些人会有这种情况，经常怕冷，但是一吃点热性的药物，比如阿胶、桂圆，等，马上口腔溃疡，又上火了，对于这种情况，中医说脾阴不足，这个时候，吃热药可能又受不了，我们可以用黄精，配合沙参、白术、茯苓、山药等，药性平和，但是却能够补脾益气，而且还不上火。 5.肾虚精亏的人 对于中年高血压、腰酸、早泄、耳鸣、头晕等，有这类症状的人群，中医里面辨证属于肾虚精亏，这个时候黄精也是非常好的调补身体的好食材。煲汤的时候，我们配合上枸杞子、菊花等，不仅补肾益精，而且能清肝热，除肝火，平肝降压，配合上夜交藤、决明子等，安神，降压，喝上一段时间的汤药对健康也是十分有利的。 总的来说，黄精对慢性病、老年病的人群来说，是十分上好的调补佳品，每年冬春季食用，一般来说，食用1-2个月，煲汤最好，可以炖排骨，或者炖鸡，都可以，养生又健康。 |
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