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面粉159克 姜末3克 甜面酱1勺 黄豆酱1勺 郫县豆瓣酱1勺 白芝麻 小葱末
面粉分次加入温水 搅成絮状 然后揉成光滑的面团 盖上保鲜膜 醒发30分钟
热锅倒油 倒入姜末 郫县豆瓣酱 黄豆酱 小火炒香后盛出备用
面团擀成薄饼 均匀抹一层油 （这样做出来的酱香饼层次分明） 从一边卷起
卷起后是一个长条 然后再从两边向中间卷起 卷到中间后 把两头向中间按压成圆饼 再次擀开 从一边卷起 （如果觉得费事，这一步可以省略）
卷成长条后 分成大小差不多的剂子 擀成厚薄均匀的圆饼
锅内放油 放入饼 一面烙制金黄时 翻面
均匀的涂抹炒香的酱 两面都变至金黄时撒入白芝麻和小葱末 即可出锅 切成小块放入小盘就可以了
成品
喜欢我的图文或是视频就关注一下吧 别忘记分享给你的朋友 让他们也一起学习哦 金针菇还可以这炒, 方法简单一看就会, 一上桌全家人都夸好吃 水煎包教你这样做出来, 比水饺还好吃, 端上桌老公竖起了大拇指 味道和口感都是因人而异 大家可以根据自己的口味适当加减食材 可以举一反三 也不一定非要按照我的做法来 谢谢您的支持和理解 据说关注我的都变帅变美了?
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