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饺子，也许是我们中国人最熟悉、最普及的美食了，不管北方还是南方，东部还是西部，几乎所有人都吃过饺子。也许在不同的地域，饺子形状略有差异，人们爱吃不同的饺子馅儿，爱蘸不同的调味酱，但韭菜猪肉馅儿饺子应该是大家最喜闻乐见的味道了。 一口饺子，一口乡愁…… 滋滋的家乡在南方，相比饺子，米粉、汤圆、各种糯米做的粑粑是更常见的食物。不过放假过节，一家人坐在一起，各种平常的菜式都吃腻了，也会做一顿饺子宴。圆圆的饺子皮可以直接从市场上买，只要把饺子馅儿做好，大家围坐在一起，聊家常谈生活，一边说贴心话，一边夹起馅儿放在手心里的饺子皮上，揉捏成月亮的形状。大人教小孩包饺子的技巧和手艺，孩子们有的学得认真，像模像样，有的学着学着就把面皮当成了橡皮泥，塑造出各种放飞想象的作品，家里充满了欢笑声，热闹极了。 每次包饺子，都有一种自己动手，丰衣足食的满足感，更有着岁月静好，现世安稳的幸福感。在滋滋心里，包饺子甚至比吃饺子更有味道，令人回味悠长。 想起包饺子，满满都是家的记忆。离家工作漂泊的滋滋，很少自己包饺子，而每次吃饺子，都是一口饺子，一口乡愁，想家的滋味在心头。 直到有一天，滋滋遇到了小胖。小胖其实本来不会做饭，更不会包饺子，但是为了吃货滋滋，他努力自学，自我“修炼”成了一名水平越来越稳定的大厨。 在一个寒冬腊月，小胖买了饺子皮和馅儿回来，要和滋滋一起包饺子。包着包着，滋滋眼睛红了，小胖才知道，饺子皮太薄，乡愁太重。 后来，小胖不知道从哪get到一个新技能，那天，他在厨房忙了一会，神秘地端出他的新作品给滋滋：玫瑰饺子！ 两朵玫瑰形状的饺子绽放在盘子里，面皮中间透着肉末的粉色和韭菜的嫩绿，散发着香气，滋滋流着口水“这是我见过的颜值最高的饺子啦！” 小胖开心地说“看来以后我不用送你玫瑰了，只要送你玫瑰饺子，能吃又能看！” 玫瑰饺子适合所有饮食男女，快学做起来，用亲情做皮，用爱情做馅儿，送给你爱的人，愿幸福快乐永远围绕着TA。 用亲情做皮， 用爱情做馅儿， 把玫瑰饺子 送给亲爱的你， 愿温暖的情谊一直围绕着你！ |
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