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中国大陆最南端，天南重地——徐闻，以独特的南国风光吸引了大量游客前来游玩，她自然古朴的原始风貌把游客迷得流连忘返，不舍离去。更值得一提的是徐闻的白茅海，在近几年也是大展风采，先是中央电视台第十频道《地理中国》栏目在这里摄制，探索火山玄武岩石地貌的奥秘，后来在2017年9月9日，中央电视台第七频道《美丽中国乡村行》栏目组记者又来到徐闻白茅海摄制海鲜美食节目，把白茅海推到全国观众面前。  白茅海位于徐闻东北部，隶属于锦和镇，濒临外罗港，与新寮岛隔海相望。白茅海因白茅村而得名，三面环海，海岸线较长，渔业资源丰富，海产品种类繁多，鱼虾蟹，贝螺蚝，应有尽有，简直是喜欢海鲜的吃货的天堂。    白茅海边的居民会有一种惯例，每逢初一十五，初二十六的清晨，潮水跌落，太阳还没睡醒，居民们就出门赶海，每人都带着竹篮、塑料桶、网袋，还有一些比较简单的锋利的工具，拿着一根长棍，有说有笑地往海边走去，去海里“淘宝”，鲜美的蚝就是她们的宝。   白茅海有一片长滩，因滩上的石头长满了蚝，被称为“十里蚝滩”。居民们所说的赶海，就是来这里打蚝。蚝的外壳坚硬锋利，稍不小心，在皮肤上开个小口是不成问题的。蚝肉被保护在其中，白白的，软软的，一看见食欲就抑制不住了，恨不得一吃为快。蚝肉可生吃，据说对视力好；也可把带壳的蚝放在沸水中烫，烫个几分钟就捞起，不可太久，太久味道就会大打折扣，最好是在蚝壳将开未开的时候捞起，呵，这滋味，美不可言。    睡懒觉的太阳起来了，银光温柔地洒在海滩上，把长在石头上的苔藓照得青翠欲滴，潮水也逐渐上涨，活泼的海鸟也在海面上飞跃，有一些赶海的人已经回去了，有一些还继续在里面寻宝。   踏在白茅海的黄土沙滩上，铺下一串浅浅的脚印；海水清澈透明，轻柔抚摸着足底；海风拂过，衣袂飘起；天空干净，明亮，蓝中透绿；天上散着几朵白云，在蔚蓝的空中闲游。 蓝天，白云， 沙滩，海浪， 互为映衬，和谐统一， 称得上是海洋版的“桃花源”， 是休闲娱乐游玩的绝佳胜地。 文字：水墨丹青 摄影：徐闻视窗特约拍客黄海 监制：米德实 编辑：大丈夫
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