脆嫩爽口，爆炒无疑03

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法，脆嫩爽口是爆炒做出来的菜的最大特点。夏季餐桌上来一盘色香味俱全的爆炒菜肴，多吃一碗饭有木有！

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  酸辣爆炒鱿鱼

  心清似水淡若云

  原料：鱿鱼、泡酸萝卜、尖椒、豆瓣酱、大蒜、盐、料酒、生抽。

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  爆炒花甲

  BeiBei_Mom

  原料：花甲、生姜、蒜子、香葱、豆鼓、油、盐、酱油、米酒。

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  腊五花爆炒小黄瓜

  火镀红叶

  原料：腊五花肉、小黄瓜、红萝卜、蒜头、原味杂果仁、蚝油、米酒、糖、油。

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  爆炒牛肉

  美乐猪

  原料：牛肉、蒜头、生姜、小米椒、孜然粉、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐、鸡精、酱油。

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  爆炒肥牛

  遥远の呼唤

  原料：冰冻肥牛卷、洋葱丝、青椒丝、生姜丝、红椒丝、大蒜、香葱碎、盐、烧烤调味料、黄酒。

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  小米椒爆炒小公鸡

  温暖sunny

  原料：三黄鸡、杭椒、干红椒、新鲜小米椒、麻椒、八角、香叶、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐。