绿豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的绿豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。 准备一个可乐瓶、一把绿豆,准备开始吧! 图一 可乐瓶戳些小洞(绿豆不会掉出来的尺寸),上端剪掉。 图二 挑选过后的绿豆用水泡 8个小时(一般泡一夜正好)。泡完的绿豆膨胀冒出小小的白点。 图三 把浸泡好的绿豆都放进瓶子里,绿豆上面要压一块湿布,然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方(一定注意遮光! 因为豆芽见光头部会变成红头兵, 也会有苦味),早晚浇一次水,一定要浇到透哦! 图四 每天都要浇水哦,第三天,有看见一根豆芽想偷偷钻出来吗? 图五 第四天,轻轻地把豆芽倒在水盆里清洗一下,炒一炒就可以吃啦! 要不要去根,自己决定~ 图六 这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。 欢迎关注我的大鱼号:美食您吃了
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