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“大寒”是二十四节气中的最后一个节气，此时寒潮南下频繁，是中国大部地区一年中的寒冷时期。但和气温骤降，寒风刺骨的小寒节气不同，“大寒”节气由于没有明显的冷空气流动和气温差，“大寒”节气虽温度冷至全年几点，却反而能给人冬日温泽，如沐浅阳的温暖。这也是“大寒”不寒，春回路转的意义所在。大寒一过，我们也将迎来传统的农历新年，更预示着崭新一年的到来。
“寒气之逆极，故谓大寒”，大寒到来，虽捎来了新年喜气洋洋，却也带来了更多的健康隐患，也是中老年人心脏病、中风的高发期。做到“3个三”，让健康与你如影随形。
大寒三侯
一候鸡始乳：大寒之日“鸡始乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。 二候征鸟厉疾：大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。 三候水泽腹坚：再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。
大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。 这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，剪纸贴花，因为中国人最重要的节日—— 春节就要到了。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。
大寒三护
一护心：大寒这个时间段，将近年关，一些人会劳心操心。对于养生学来讲，在大寒的时候，就需要特别注意养心。从生理学角度而言，减少劳作，不要让身体太过疲乏。从心理学角度而言，便是放宽心情，对于烦恼不要太过纠结。
二护脚：大寒的时候，天气较冷，加上许多人会外出，因此，一定要注意，对腿部的保暖。我们都知道，脚部只要保暖工作做好了，全身都会暖和，因此，大寒外出暖脚是必须的。
三护胃：小寒时节我们推荐的是进补，但大寒时节却要适当“节食”。寒冷会使人体免疫系统功能下降，胃肠遇寒冷刺激很容易引起功能失调，出现消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象，尤其是冬天人们贪吃火锅，以为这样能祛除寒气，却不知这样过多地摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起肠胃疾病。因此，大寒期间饮食要有节制，切忌暴饮暴食。
大寒三多
多穿一件：俗话说：“大寒大寒，防风御寒”，在“大寒”时节要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减，比如：在出门时可以根据自身情况适当添加外套，并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。
多睡一会：大寒前后是一年间最冷的时节，从中医观点看，秋冬就得养阴收纳阳气，到了寒冬季，更得重视阳气的收藏。中医说到的“养阴”指的是阳气收藏。就是说，从秋天起最好早睡早起，到了寒冬则应该早睡晚起。
多吃蔬菜：大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主，植物的根茎是温藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、山药、土豆、南瓜等，它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。而其中，润肺健脾的萝卜，就是大寒最佳的养生食材。体热的人可以生吃它们，美味凉菜开胃爽口。但最推荐的还是熟食，比如用白萝卜炖牛肉或用白萝卜羊肉来熬粥等。
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