花生是生活中最常见的食物之一，我们做饭用的花生油也是用花生压榨而成的。花生营养丰富，吃花生不仅美容养颜还能使身体更健康。那么，吃花生对人体究竟有哪些好处呢？生吃花生和熟吃花生有什么区别吗？
花生中钙的含量非常丰富，处于成长发育期的儿童适量食用花生，能够促进骨骼的生长。花生中的大量维生素还能减缓衰老速度，提高抗氧化能力，其中的维生素E和D还能淡化黑眼圈，缓解色素沉淀等皮肤问题。可见，花生是老少皆宜的保健品，与其花高价买营养品和化妆品，不如经常食用花生，又健康又便宜。
花生最重要的功能莫过于防治心血管疾病了，心血管疾病大多是由胆固醇含量超标导致的，而花生中含有能够分解胆固醇的亚油酸，经常食用能降低人体胆固醇含量。花生当中的脂肪油还能止咳润肺，能够代替止咳药，非常适合冬天嗓子干痒的人食用。
花生虽然营养丰富，不适合的人吃了可是会适得其反的！那么，什么人不适合吃花生呢？
1.减肥的人和糖尿病患者不能吃花生，花生热量很高，是馒头的三倍多。吃花生不仅不能减肥，还会长胖，糖尿病患者吃花生必须严格控制量，否则引起热量过剩，会加重病情。
2.腹泻的人也不适宜吃花生，腹泻容易引起消化能力下降，花生不容易被消化，不仅不能摄取营养，还会加重腹泻。
3.需要注意的是，切除胆囊的人不能吃花生，胆囊是消化和分解脂肪的重要器官，切除胆囊的人无法分泌胆汁，会影响脂肪的消化，因此，切除胆囊的人不适合吃花生。
熟花生香，生花生嫩，到底怎么吃花生营养才更丰富呢？生吃花生和熟吃花生有什么区别吗？吃熟花生好还是生花生呢？
其实，熟花生和生花生各有各的营养，肠胃不好的人适宜熟吃花生，熟花生更好消化。花生加热会使不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，营养也会随之流失一部分，而且生花生能提高骨髓造血的能力，增加血小板含量。所以，不是肠胃不好的人，建议生吃花生。
花生生吃和熟吃都有很高的营养价值，只要不吃过量就不会产生消化不良的问题，所以，小小的花生也有这么多注意事项，生活中的饮食是有很多我们需要注意的事项的。
