苏轼(北宋文学家、书法家、唐宋八大家之一),号铁冠道人、东坡就是,世称苏东坡、苏仙。是北宋中期的文坛领袖,在诗、词、散文、书、话等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆;其诗题材光靠,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格,与黄庭坚并称“苏黄”;其词开豪放一派,与辛弃疾同是豪放派代表,并称“苏辛”;其散文著述宏富,豪放自如,与欧阳修并称“欧苏”。 在我们的印象中,东坡就是应该是这样的。 又或者是这样的。 其实!他是这样的。 这样的! 还有这样的。 苏轼除了是一位伟大的诗人以外,同样是一个非常合格的吃货,“东坡肉”、“东坡鱼”、“东坡肘子”、“东坡饼”、“东坡豆腐”等美食全都是他发明的! 文豪中的美食家其实不少,李白、杜甫、孟浩然都是资深吃货,但是这些人和苏东坡比起来可是远远不及的!因为他,什!么!都!吃!除了普通的猪肉、羊肉以外,蚝、河豚、鸭肉、斑鸠、蝙蝠等,统统都吃! 别的诗人都在称赞竹子高风亮节的时候,我们的苏东坡先生在吃,别人在游览山水的时候,他还在吃! 有次苏东坡得了红眼病,医生告诫勿吃辛辣、油腻的食物,尤其是肉。这可难为了苏东坡,最先抗议的就是苏东坡的嘴。 苏东坡甚至还干过一边吃肉一边诵经这种事,被佛印抱怨了几句后,苏东坡表示我漱个口再诵还不行?佛印表示很无语。 对苏东坡来说,除了诗和远方,还有吃吃吃。开心了要吃,不开心了也要吃。生病了只要有吃的,简直比药还管用! 苏东坡这一生辉煌灿烂又坎坷曲折,但他却能在每一次被贬时,趁机发掘当地美食并加以创造。 苏东坡曾因“乌台诗案”被贬黄州,但他却在机缘巧合下发现了猪肉的美味,由此诞生了著名菜肴“东坡肉”。 苏东坡被贬发现的美食实在太多,无法一一举例,不过他倒是完美诠释了“官场失意,食场得意!”的真谛。 苏东坡为了吃,能做到将生死置之度外,死了也要吃!一次聊天时,同僚说,河豚不应该吃,要知道其肾是有毒的,做不好会很危险。苏轼极力夸其鲜美。 苏轼在文、诗、词三方面都达到了极高的造诣,堪称宋代文学最高成就的代表。苏轼的创造性活动不局限于文学,他在书法、绘画等领域内的成就都很突出,对医药、烹饪、水利等技艺也有所贡献。他是一个伟大的诗人,也是伟大的吃货。
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