莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 点击关注小面姨美食日记,置顶公众号
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。皮蛋我们平常都是凉拌着吃,今天我用皮蛋和辣椒一起炒,有种惊喜的感觉,很好吃的小炒,特别的开胃,每每这时候,我都能吃一大碗饭,其实生活中还是这样的小炒比较多,值得一试呢! 尖椒3根 / 小米椒3根 / 皮蛋3个 蒜3粒 / 姜1块 / 盐半勺 / 生抽1勺 / 醋半勺 1、食材备好。 2、首先将尖椒去蒂洗净切成丝。 3、皮蛋切长小块。 4、小米椒切小段,蒜切成片,姜切末。 5、锅中油7成热后放入小米椒,蒜片,姜末炒香。 6、放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦。 7、再加入切好的尖椒丝。 8、调入盐,生抽,少许醋翻炒均匀。 9、这道香辣开胃的家常菜,去饭店可吃不到哦,快动手做起来。 |
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