孩子最爱吃这道菜，高营养助消化，可惜很多妈妈不会做

说起红薯，那可是高营养又味美的一种食材，无论是烤着吃、蒸着吃，还是熬粥吃，都鲜甜软糯，甜美可口。红薯富含多种营养物质，如蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素和矿物质，有“长寿食品”之誉，中医视它为良药。红薯温和不伤脾胃，能加快消化道蠕动，而且还可以抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病和减肥，再加上绵甜的口感，特别适合做给孩子吃。

今天要介绍的这道以红薯为原料的菜，孩子最爱吃，可惜很多妈妈还不会做，赶快学起来吧！

芝士焗红薯

配料：

红薯300克、淡奶油、牛奶、马苏里拉奶酪、葡萄干

烹饪步骤：

1.红薯洗净，中间切开

2.放蒸锅蒸上汽后蒸15分钟

3.蒸好后切成小块放碗里

4.用勺子碾碎，入牛奶和淡奶油拌匀

5.放入葡萄干拌匀

6.放入烤盘里，上面铺上一层马苏里拉芝士

7.铁罐头罐倒扣在面包机里

8.烤盘放在罐头罐上

9.烤30分钟后即可取出食用

10.成品

菜谱小贴士：烤盘不要太大，小一点的最好，面包机的空间不是很大，这样热气可以循环。

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