|
“十人九痔”，可见痔疮是一种常见疾病，任何年龄都可以发病，但随着年龄增长，发病率逐渐增高，在我国，痔疮是最常见的肝肠疾病。现介绍一款通过食疗治疗痔疮的方法。 在日本，柿子是第三种重要的水果（仅次于柑橘和葡萄）。柿饼、柿霜、柿叶皆可入药，故柿子又有“天然药库'之称。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、瓜氨酸、果胶、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、镁、碘等。 中医认为柿子性寒，味甘、涩，具有补虚健胃、润肺化痰、生津止渴、清热解酒之功效，可以治疗高血压、痔疮出血、便秘、肺痨咳嗽、虚热肺痨、咳嗽多痰，咯血、水胀、气胀、黄疸、便血等症。 在用柿子做的食疗方中，效果最好的要数柿子黑豆汤。这是一款专门针对痔疮的食疗方，已经被很多人验证。具体的制作方法是：准备新鲜柿子一个，黑小豆30克，柿子洗净去柿蒂，切成柿丁，黑小豆洗净，二者同放入瓦罐中，加清水300毫升、食盐少许，共煎20分钟后沥出汤汁，趁热饮用，每日1剂。此方具有清热止血的功效，可用于治疗尿血、痔疮出血等病症。 不同形态部位的柿子食品其食疗的效果也不一样。具体说来，有以下几方面的药用效果。 柿饼：味甘，性平。具有润肺化痰、补脾润肠、止血等功效，用于燥痰咳嗽、腹泻、便血、痔疮出血等症。 柿霜：味甘，性凉。具有清热、润燥、止咳等功效，适用于口舌生疮、咽干喉痛、咯血等。 柿蒂：味甘，性平。具有降气止呃功效，适用于呃逆不止等症。 柿叶：嫩柿叶以开水泡，代茶饮，有软化血管、降低血压、防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用，对高血压、冠心病有一定的疗效。由于嫩柿叶有利尿作用，所以柿叶茶还可以用来解酒。 此外，需要注意的是，哪些人适合此食疗方，哪些人不能使用。 对于痔疮出血、大便燥结、热病烦燥、肺热咳嗽、高血压、甲状腺病、咯血、便血等患者及醉酒之人适合使用此方。 忌食者：凡脾胃虚寒，便溏、腹泻、体弱多病、妇女经期与产后以及糖尿病患者，均忌食柿子。贫血患者也应少吃为好。 另外，柿子中含有单宁，单宁主收敛，遇酸则凝集成块，并与蛋白质结合而产生沉淀，故切忌空腹食用鲜柿子，否则胃酸与柿子内的单宁相结合最易形成“柿石'随即产生腹胀、腹痛。 此外，柿子忌与红薯同食，因食用红薯后会产生大量胃酸，再吃柿子就会沉淀成块，既难以消化，又难以排出，对人体非常有害。柿子也不可与螃蟹同食。因为蟹肉富含蛋白质，遇柿子中的单宁则凝结成块而不易消化，多食必然引起胃肠疾病。 摘自《饮食养生智慧》 |
|
|
