【银鮈】属名 Squalidus ,俗称壳壳、亮幌子、油鱼仔、白头明鱼。为鲤科、银鮈属小型鱼类动物,有点纹银鮈、亮银鮈、小银鮈、中间银鮈等,一般生活在江河小支流和池塘等小水体中,栖息条件为静水或微流水环境的浅水地带,喜栖息于水体的中、下层。 体长,前端几呈圆筒形,腹部圆,头略呈锥形。吻稍尖。口亚下位,稍呈马蹄形。唇薄,简单,下唇侧叶窄狭,唇后沟向前中断于下唇的前缘。口角须1对,较细长,约等于眼径。眼大。鳞较小。背鳍短,无硬刺,起点距吻端较距尾鳍基为近。肛门约位于腹鳍基至臀鳍基起点间的后1/3处。体银灰色,腹部银白,体侧中轴自鳃孔上角至尾鳍基部有1条银灰色的条纹。 生活特性 小型鱼类,喜栖息于水体的中、下层,广泛分布于我国云南元江以北各河流,栖息条件为静水或微流水环境的浅水地带。生殖期为5月,主要摄食水生昆虫,其次为藻类和水生高等植物。 肉厚,细嫩鲜美,营养丰富,富含各种氨基酸。一般均来源于野外捕捞,量不大,油炸起来内外酥脆,鲜香四溢,是一种比较有好的小杂鱼。 |
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