不久前,我们认识到森林中的腐殖质对于促进健康具有重要作用。朋友们看到推文后,有人希望我们进一步梳理下相关研究,也有人对腐殖质的健康促进途径表示质疑。为此,我们又做了一点功课。 1 腐殖质中的生物活性成分是什么? 腐殖质的主要成分可以分为胡敏素、胡敏酸和富里酸三类,其中胡敏酸又称为“腐植酸”,而胡敏酸和富里酸合称“腐殖酸”。与“腐殖酸”相比,与“腐植酸”关联的 “健康、医疗”方面文献资料要稍多一些,所以我们重点说说“腐植酸”。从对健康有益的生物活性成分来看,腐植酸与植物活体是相近的,主要是天然激素、萜类、酚类、酮类、复合维生素等等。目前,国内一般通过煤炭来提取腐植酸,而国外则是泥炭和其他自然资源。因此,国外很重视通过研究腐植酸形成过程来确定生理活性组分 ,采掘地的植物类型、分解或腐植化程度、泥淖化程度等都会影响腐植酸的组分。 2 这些生物活性成分对健康有哪些影响? 在国内,据说腐植酸用于医疗的历史可以追溯到北宋,当时人们就将泥炭用作中药;在《本草纲目》中,李时珍用风化煤熬制了“乌金散”;在上世纪八十年代,同仁医院、协和医科大学在腐植酸医药机理和临床方面的研究成果,还曾获得北京市科技进步一等奖。而在国外,有关腐植酸促进健康的研究更为系统,在抗病毒、消炎、抗菌、抗肿瘤、提高免疫力、影响酶活性、促进代谢等方面都有实证研究,对腐植酸的毒副作用也摸得比较清楚。在毒副作用方面,腐植酸可能会导致肝脏内脂肪增加,而长期使用富含腐植酸的饮用水,可能会导致大骨节病。 3 腐植酸通常如何使用? 利用腐植酸与碱作用生成腐植酸盐能溶于水的原理,可加碱从腐殖质中把腐植酸抽提出来, 制成0.5-1%的水剂、粉剂及5%的软膏剂作外用,或制成糖浆、合剂、片剂或针荆作内服或注射用。现在流行通过泥浆浴、泥炭浴来调理慢性疾病,这些替代疗法所应用的生物活性成分也主要是腐植酸。不过,生活在富含腐植酸环境中会更健康这一命题,目前没有更多文献。 有关腐植酸与健康的话题,绝非一篇推文能够说清楚。我国上世纪就成立了“中国腐植酸工业协会”,这个协会计划2018年4月在山东东阿举办“中华腐植酸医药健康产业发展论坛”,感兴趣的朋友可以去听听。 关心健康,关注森林疗养 |
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