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当今时代，糖尿病对人类的健康已经造成了很大的威胁。由于人们的生活水平还有生活习惯也发生了很大的改变，糖尿病的发病率是在呈现一个上升的趋势。对于糖尿病所引起的并发症，简直是令人担忧。 对于引起糖尿病的原因也是有多种多样，经过了相关的研究中发现，不合理的饮食作为一种引起2型糖尿病的重要危险因素，如果持续的高糖、高脂肪的饮食，引发胰岛素代偿性分泌增加，胰岛功能逐渐衰竭，患上糖尿病的危险因素就更加高。目前，我国糖尿病的患者存在多种维生素矿物质缺乏，特别容易引起相应的并发症。因此，适当补充维生素和矿物质是作为糖尿病营养支持治疗的重要组成部分，在进行治疗过程中起着重要的作用。 一、与糖尿病情及治疗有关的维生素主要有以下这些: 1、维生素A：具有很强的抗氧化作用，同时对于淋巴细胞的激活、增殖、分化以及凋亡有着重要的影响。 2、维生素B族：作为一种关键酶的辅酶，在糖的代谢中起着重要的作用。 3、维生素C：能够有效帮助清除自由基，还能够防止，毛细血管基底膜脂质过氧化。 4、维生素D：抑制胰腺细胞的自身免疫反应作用，同时减少胰岛素的抵抗作用。 5、维生素E：有帮助降低血浆的水平，HIA能够加重糖代谢的絮乱作用，从而促使或者是加重糖尿病出现并发症的发生情况。 二、与糖尿病情及治疗有关的矿物质主要有以下这些： 1、铬成人每日铬的需要量为20-50微克。实验证明，维持良好的铬营养，有利于预防和延缓2型糖尿病的发生。 铬的作用是参与胰岛素对血糖的调节，其作用机理可能是铬与胰岛素及胰岛素受体形成胰岛素-铬-胰岛素受体三元复合物，从而促进胰岛素发挥对糖代谢和血糖的调节作用，降低血糖。 2、锌，成人每日锌的需要量为12-16毫克。锌与糖尿病的关系十密切。有人指出稳定的2型糖尿病患者的血清锌浓度降低，以及所有具有低水平血糖的糖尿病患者都出现尿锌流失增加，因此应得到及时的补充。 3、钒能使糖尿病大鼠降低血糖、胆固醇及甘油三酯，钒是磷酸化的抑制剂，能活化丝氨酸/苏氨酸激酶，阻止去磷酸化的作用。钒还影响胰岛素的分泌，促进脂肪组织葡萄糖β糖尿病病人的代谢有抗氧化能力的降低和微量元素代谢的紊乱， 4、钙，成人每日钙的需要量为0.6-0.8克。补钙有助于改善糖尿病患者的骨质疏松症，降低病人动脉粥样硬化发展速度，以及纠正细胞内缺钙和对抗糖尿病肾病的发展 5、磷，在糖尿病酮症酸中毒和非酮症高渗性综合征时，血清磷降低，补磷可使血清磷水平恢复正常。富含磷的食品有动物类（乳、蛋、鱼、肉），植物类（粗粮、干豆、硬果、蔬菜等）。 6、镁，成人每日镁的需要量为250-300毫克。糖尿病与体内胰岛素的缺乏或不足有关，还与缺镁的关系密切。 经过了详细的分析，我们可以知道，补充维生素矿物质对糖尿病有潜在的益处。同时有助于改善糖尿病患者的营养状况，对糖尿病患者有营养支持的作用。在平时的生活中，也要合理地搭配健康的生活方式，来帮助控制血糖的水平： 1、养成健康的生活方式，同时保持着平衡的心态，用一种积极乐观的态度来面对生活。 2、均衡合理地搭配膳食，保持适宜的体重和体型，千万不能够出现暴饮暴食的情况。 3、注重劳逸结合，坚持体育锻炼，帮助提高身体免疫力。 4、需要良好地运用营养补充剂的好习惯、改掉吸烟熬夜酗酒等坏习惯，帮助提高生活质量。 |
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