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你以为冬季人参是萝卜?还有它!补血通便、清热解毒样样行,正当季

 圣山溆水 2018-01-25





好多朋友在留言区猜测:这么独特的吃法,到底是南方还是北方的?

 

最后也没得出靠谱的结论~(要不大家告诉我这是哪里的吃法?)

 

不过有一个结论一定是靠谱的——吃甘蔗的季节来了!

 

人人都说萝卜是冬季小人参,但甘蔗作为冬季的时令食物,好处也是真多,在小编看来,也算得上是“当季小人参”了!

 

一根甘蔗,没想到竟有6种养生作用


1

补铁补血


甘蔗含有丰富的维生素和矿物质,其中铁含量尤其丰富,因此甘蔗又被称为“补血果”。

 

2

补充糖分和能量


甘蔗中含有丰富的糖分,能够预防低血糖、消除疲劳。

 

3

健脾养胃


甘蔗性味甘、寒,入肺、胃经,有助于改善胃肠消化功能。



 

4

滋养润燥


甘蔗味甘性寒,能清热除烦、生津润燥、和中下气。

 

5

清热生津


甘蔗有生津润燥的作用,对热伤津液所致的发热口渴、干咳等症状很有效。

 

6

通便利尿


甘蔗有润肠的功效,有助于治疗大便燥结,还能利尿。



 

当然,什么食物吃的时候总会有这样或那样的注意事项。甘蔗养生作用虽然强大,同样也要注意这3点↓↓↓

1、这些人不宜贪嘴多吃

腹泻、咳嗽、胃部不适(胃寒)等症状的病人,最好少吃或不吃,以免加重病情。

 

2、一次不要吃太多

甘蔗含有丰富的糖分和能量,一次性吃太多容易长胖,一般吃 1、2 节正好。

 

3、吃完及时漱口

吃完甘蔗要及时刷牙、漱口,以免口腔滋生细菌。


 

甘蔗只能嚼着吃?不要错过这些吃法


除了嚼着吃,甘蔗还有很多花式吃法,美味又健康,不要错过了!

 

 甘蔗汁


做法:

鲜甘蔗500克去皮榨汁饮用,一次60毫升。

 

功效:

冬季常喝可解口干、舌燥、便秘等症。甘蔗汁、白萝卜汁各半杯相混,加入100克煮烂的百合,每天睡前服用,可滋阴降火,适于慢性喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥者

 

 甘蔗莲藕汁


做法:

新鲜甘蔗250克,莲藕250克。甘蔗削去蔗皮,用清洁开水洗干净后,榨汁。莲藕切除藕节后榨汁。将此两种汁充分混合,分次作饮料,于1日内饮完。

功效:

味甘美,易于入口,有清热除烦、凉血散瘀作用,为良好的清热生津饮料。

 

本方仅适用于尿路感染且具有实热表现者(低热、尿赤、舌苔黄、脉滑数)。慢性尿路感染,日久呈虚证者,不宜服此方;此外,慢性咳嗽痰多者,亦不宜服此方。

 

 甘蔗粳米粥


做法:

用新鲜甘蔗,榨取蔗汁100~150毫升,粳米1~2两,加适量水,煮粥。

 

功效:

清热生津、养阴润燥的功效,与米煮粥,有滋养肺胃之阴。用于胃阴不足所致的反胃呕吐、食欲不振、消化不等慢性表浅性萎缩性胃炎、神经性呕吐、热性病后等,疗效颇为理想。

 

 生梨甘蔗粥


做法:

取甘蔗2斤,去皮,切段,劈开,入清水煮20分钟至半小时,去渣。取梨3~4个,洗净,切成块,去心。将粳米或糯米适量,与梨一起放入蔗汁中煮熟,加入冰糖调味,即可服用。

 

功效:

能够清热生津,润肺止咳,化痰,和胃。能治热病后,津伤口渴,咳嗽,心烦、胸闷,食欲不振。

这样的甘蔗真的别吃,会中毒!

 

买甘蔗、吃甘蔗的时候一定要注意:发生霉变的甘蔗一定别吃!红心甘蔗别吃!!!

 

甘蔗变质甘蔗易引起中毒,会导致中枢神经系统受损,初期症状为呕吐、头晕,继而阵发性痉挛、昏迷,重者在1~3日内死亡。

 

新鲜买回去的甘蔗,如果不能及时吃完,一定要注意防霉,最好不要存放太久。


如何辨别甘蔗是否霉变


购买甘蔗时,要观察甘蔗外观有无光泽。如果看到其两端长毛,质地松软,就要警惕它是否已发生霉变。



品质好的甘蔗,肉质是清白的、蔗汁是亮白的,味道甘甜,吃在嘴里不会有异常感觉。


吃甘蔗时,如发现蔗肉已变成浅红色、浅棕黃色,或有斑点斑块,或是感觉有酸霉味、酒糟味,奉劝一句别吃了!


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