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葡萄干是鲜葡萄通过晾晒或阴干制作而成的，味道更加浓郁酸甜。 葡萄干的功效1.安全的补血食品 葡萄干是营养丰富的碱性食品，富含钙和铁元素，很适合给孩子补血，相比动物肝脏等补血食品，葡萄干更加安全。 2.助消化 葡萄干里含有可以助消化的酒石酸，很适合给消化能力差，有积食症状的孩子吃。 葡萄干的吃法葡萄干本身口味酸酸甜甜，有特殊的风味，有些孩子会很喜欢，洗洗直接就可以当做零食吃；但也有孩子不喜欢这个味道，一颗都不能接受，家长就要想想办法了。 1.葡萄干粥 做粥的时候可以放一把葡萄干进去，味道非常不错，水份把浓郁的味道冲淡了一些，孩子更加能接受。 2.做馅料 做糖饼、糖包时把葡萄干切碎，加在馅料里，可以代替一部分糖分，味道不错。 3.拌酸奶 把葡萄干和各种坚果仁一起切碎，拌到酸奶里，丰富了酸奶的口味，营养很全面。 4.葡萄干杂粮米糊 这个是专门对付完全不接受葡萄干的孩子，我家儿子就不喜欢葡萄干，做葡萄干面包也会不嫌麻烦得把葡萄干挑出来，而用这个方法，把葡萄干完全打碎，葡萄干与杂粮的味道与营养就会相融合。把葡萄干和杂粮一起，用米糊机做成米糊，不用加糖，味道很赞，它丰富了杂粮米糊的口味，非常受欢迎。 吃葡萄干的注意事项 1.洗 洗葡萄干是有讲究的，要去掉葡萄干上的农药残留和粉尘颗粒，最好的办法是用小苏打或碱面水浸泡几分钟。千万不要只用清水冲冲就给孩子吃。 2.吃完要及时给孩子漱口 葡萄干的糖分很高，是鲜葡萄的15倍左右，所以吃过葡萄干后要叮嘱孩子及时漱口，预防蛀牙。 |
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