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牛奶、酸奶、豆浆、茶,哪种更适合高血压/高血脂的人喝?

 昵称2899943 2018-01-26

这几种都是我们日常生活中最常见的饮品,我们一般人都是根据个人喜好的不同来选择。但是对于有高血压和高血脂的人来说,可能就会存在选择上的困难,不知道到底哪种能喝、哪种不能喝,能喝的话又能喝多少……


今天我们就来逐个地说说,看看不同的人群最适合喝哪一种饮品,以帮助大家在选择时更好地做决定。


一、高血压/高血脂能喝牛奶吗?

首先明确一点:能喝牛奶,但最好选择脱脂牛奶。因为同等量的全脂牛奶热量比脱脂牛奶多两倍,不利于血压和血脂的控制。

其次,多饮用脱脂牛奶,可稳定情绪、有效缓解血压

1、脱脂牛奶中的钙、锌等矿物质,可稳定情绪,降低血压。优质蛋白质既可清除血液中多余的钠,同时又能增强血管弹性,降低心肌张力,起到保护心脏功能的作用。

2、含有的丰富乳清酸,既能抑制胆固醇在血管壁上沉积,又可抑制胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇的产生。脱脂牛奶中的钙能促进人体脂肪燃烧,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。



最后,高血压、高血脂的人喝牛奶要特别注意这几点

1、不宜饮用刚刚挤出来的新鲜牛奶,其中含有对人体有害的细菌;

2、适宜饮用脱脂牛奶,全脂牛奶的热量太高,不利于血脂和血压的控制;

3、最好不要空腹喝牛奶,应该在饮用前先吃一些面包或馒头类的含碳水化合物的食物。

4、脱脂牛奶可以加热饮用,但不要煮沸,否则会影响人体对蛋白质的吸收。


二、酸奶能喝吗?

首先,高血压、血脂异常的患者可以饮用低脂酸奶或者脱脂酸奶。而且,将一些水果榨汁后,拌进一定量的脱脂酸奶调匀食用,还能有效改善动脉硬化。


其次,低脂酸奶或者脱脂酸奶可帮助维持正常心跳、调节血压

脱脂酸奶中富含钙、磷、钾,这些矿物质元素可维持正常心跳,调节血压。脱脂酸奶中的乳酸钙容易被人体吸收,有预防和改善心脑血管疾病的作用。

乳酸菌及其菌体碎片、蛋白质类成分,能够清除体内胆固醇和甘油三酯,从而达到降低血脂的作用。

喝酸奶要特别注意的事项:

1、脱脂酸奶最好在饭后两小时饮用。

2、脱脂酸奶只可冷藏不可加热,不然会破坏里面的活菌。

3、腊肉、香肠、火腿等加工肉制品不宜与酸奶同食,因为它们中的亚硝酸盐会与酸奶中的乳酸结合,转变为一种致癌物质——亚硝胺。


三、喝豆浆比喝牛奶好吗?

和牛奶相比,豆浆是我们的传统饮品,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。一直以来,豆浆加油条也是咱们早餐的一个黄金搭档。那如果是高血压、血脂异常的人能不能喝豆浆呢?

当然能喝。

1、喝豆浆好还是喝牛奶好?我们来看看它们的区别

一句话总结:各有千秋、个人所好。豆浆的蛋白质在含量上不比牛奶少,但质量上却不如牛奶;豆浆的脂肪含量没有牛奶多,但脂肪里含不饱和脂肪酸的数量比牛奶多;每100克牛奶中含有6.6毫克的胆固醇,而豆浆没有;豆浆含钙量不如牛奶,但含铁量却是牛奶的11倍。



因此,如果没有特别的偏好,可以将两者兑起来喝:豆浆与牛奶的比例以4份豆浆加1份牛奶或者5份豆浆加1份牛奶为佳。


2、长期喝豆浆能防止钠引起的血压升高、促进血液循环

豆浆中的钾和镁元素,可控制体内钠的含量,防止由钠引起的血压升高。豆浆所含的植物蛋白和磷脂,可降低胆固醇的吸收,并使之排出体外,保护心血管健康。

豆浆中富含B族维生素,可促使碳水化合物作为能量被消耗掉,辅助能量代谢,减少脂肪堆积。豆浆中的烟酸,可降低胆固醇含量,促进血液循环。


3、豆浆怎么喝降压、降脂的效果更好?

大豆可与其他豆类搭配打成豆浆,也可与部分蔬菜搭配打成豆浆,营养更加丰富。推荐一种特别适合的搭配方案——大米+芝麻+豆浆


芝麻、大米和大豆一起磨成豆浆,营养十分丰富。大米和豆浆都含有丰富的蛋白质,可使血管保持柔软,并能降血压、滋补身体。

喝豆浆时一定要注意:豆浆一定要煮熟了再喝,没煮熟的豆浆中含有有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。空腹时最好别喝豆浆,会胀气。


四、降血压、调血脂喝哪种茶比较好?

在咱们中国,茶的历史可谓是源远流长,茶文化也是博大精深。以前的开门七件事就是“柴米油盐酱醋茶”,可见茶在人们的生活中占据着重要的地位。喝茶除了解渴这一基本需求外,更多的是会对身体产生不少的益处。


而对于有高血压、血脂异常的人来说,茶喝对了还能帮助调节血压和血脂。常见的红茶和绿茶虽然也能有一定的降低血压和血脂的作用,但它们更多的作用是抗氧化、提神、强壮骨骼、预防骨质疏松等。要获得更好的降血压和血脂的效果,这里推荐几款中草药茶。

1、黄芪茶——改善气血不足型高血压

黄芪中的活性成分黄芪苷,可抑制前列腺E2的释放,降低花生四烯酸的浓度,已达到防治高血压的目的。黄芪中含有的黄芪多糖,不仅可以控制血糖,也可减少腹部脂肪,对高脂血症患者减肥有一定的功效。


推荐饮用方法:黄芪淮山茶

材料:黄芪、淮山片各30克

做法:黄芪、淮山一起加水煎,取汁

食法:代替茶饮


2、杜仲茶——持久降压,降低胆固醇

杜仲具有良好的降血压、降血脂、抵消药物副作用、提高机体免疫力、防止肌肉骨骼老化等作用。杜仲茶在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性,使硬化的血管恢复原有的弹性,从而恢复血压的自我调节机制,达到降低血压的目的。

▲ 杜仲茶实拍图

饮用方法也非常方便、简单:

▲ 杜仲茶冲泡图


3、七叶绞股蓝——双向调节血压

绞股蓝中含有80多种绞股蓝皂苷,能防止动脉粥样硬化,给细胞提供充足水分,保证血液畅通。而且,绞股蓝总皂苷含量很高,可降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量,并能降低低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白,达到降脂的作用。

▲用图须知:神农金康绞股蓝茶实拍图

医学实验证明七叶绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力,起到保护心肌的作用。绞股蓝不但有消除疲劳、增强食欲、镇静催眠、延缓衰老等保健作用,同时在预防与治疗高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、哮喘、传染性肝炎、偏头痛等疾病方面,也有显著作用。


4、罗布麻茶——降压降脂

罗布麻中含有黄酮类化合物,具有降低血压的作用。另外,罗布麻叶还有强心、利尿等功效,可用于肝阳上亢型高血压导致的头痛、失眠等症状。

▲ 用图须知:神农金康罗布麻茶实拍图片

罗布麻中所含的儿茶素和槲皮素,可保护毛细血管,维持其正常的抵御力,降低血清胆固醇,从而降低血脂。


最后要提醒一点

不论是否接受药物治疗,每位高血压患者均需接受非药物治疗即生活方式的改善,对于某些轻度高血压的病人,建议首先进行非药物治疗一段时间看能否降低血压。主要包括:限制食盐(< 6克/天),减轻与控制体重,喝降压茶(杜仲、罗布麻、七叶绞股蓝等),戒烟,低脂饮食,限制饮酒,经常性运动,调整生活规律,保证足够睡眠,避免情绪波动及过度劳累。



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