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对老干妈爱不释手？给你送上这三款酱料，绝对的米饭杀手，让你吃得倍儿香！ 辣味剁椒酱  材料：红辣椒，姜， 蒜，盐，糖 。 鲜辣椒洗净擦干水。辣椒，蒜，姜全部放入盆中； 放入盐，糖，搅拌均匀； 准备一个干净的玻璃瓶，装入辣椒，放入冰箱冷藏，三天后可食用。 香辣牛肉酱  材料：牛肉 ，豆瓣酱 ，干辣椒面 ， 花生米，熟白芝麻 ，花椒面，姜，蒜。 牛肉洗干净绞碎，花生米微波炉烤熟，放入保鲜袋中用擀面棍擀碎，蒜、姜切末； 锅中倒入油，将牛肉末炒香，放姜末、干辣椒面、豆瓣酱翻炒出红油； 放入适量花椒面炒匀、炒出香味； 放花生碎和白芝麻炒匀； 最后加入蒜末炒匀，完工！ 麻辣香菇酱  材料：五花肉末， 香菇，胡萝卜，尖椒 ，葱姜蒜，黑芝麻，豆瓣酱，花生，糖，生抽，干红辣椒。 蘑菇洗净控水，分别将五花肉，葱姜蒜，胡萝卜，青椒切末，红辣椒切丝； 油锅内入五花肉煸炒，放葱姜蒜和红辣椒丝； 继续放胡萝卜、青椒丁和香菇翻炒； 另起锅放油，放入豆瓣酱炸香，放生抽、白糖继续翻炒；然后加适量水，大火烧开，小火慢炖 花生微波炉烤熟碾碎，黑芝麻小火烤香； 放入花生和黑芝麻翻炒均匀就好了。 |
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