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经济舱餐食只能说让你吃饱而已，甚至有些时候哦都吃不饱。商务舱餐食都有哪些吃的，简单的拿我最近刚坐过的一家航空公司的商务舱餐食来说说吧。 以前也搭乘过不少航空公司飞长途，从吃上留下深刻印象的是全日空和香港航空，而这次首都航空的餐食是给我留下了深刻印象。 因为转机时间比较短，登机前没有来得及吃午饭，上了飞机就有点后悔应该吃点东西，起飞之后上正餐开始我就完全忘了那个后悔劲，因为从这道佐酒小食开始，到最后甜点结束，我看了一下表，足足吃了1个半小时！ 佐酒小食上完之后，乘务员小伙就捧上了今天点的红酒：朗多菲丽纳特，来自法国波尔多的红酒。 其实，对于我这样不懂酒的人来说，面对酒单上各种红白葡萄酒，是手足无措的。所以一般情况，我都会请乘务员推荐一款好喝的酒。这次推荐的这款红酒就很好喝，但是原谅我怎么好喝表述不出来。 请乘务员推荐红酒还有一个好处就是能有机会尝到不同口味的酒，有一次在法航飞机上，也是一位年长的男乘务员推荐了一款法国南部产区的红葡萄酒，我非常喜欢，比平时的红酒多一份甜味。到巴黎之后我居然在某个超市找到了同款的酒，从那以后就喜欢上了那种略甜的红酒。 红酒上完之后，才开始上前菜，这份前菜是邻座MM点的，蔬菜牛肉卷佐鱼子蟹钳，我看中了其中的蟹钳，于是拍了一张。 这是我的前菜，椒丝芒麻鸡丝佐冰镇鲍鱼。这是我第一次在飞机上吃鲍鱼，最开始其实是对飞机上配这样的海鲜不报太大期望的。因为工作关系，曾经去航食公司采访过，地面上做出来的饭菜一到天上就很难保持那个原汁原味，真的有天壤之别的感觉。 但是，第一口尝到这个鲍鱼之后，一下子就有了食欲，清凉脆爽的感觉我现在都能记得。 说起点菜，其实很多航空公司也不尽相同。以前坐过的航空公司有些点餐都是套餐性质，中餐与西餐，中餐又分几种主菜的，主菜与前菜是搭配套餐性质的，基本上你选中了哪种主食就相应的搭配那种前菜和汤。 首都航空商务舱餐单里所有的菜都是单独点菜，从前菜、汤、主菜、主食到甜品、水果都是分别单点，于是乎我就可以尽情的按照自己喜欢的口味“偏食”的点菜。 前菜后面就是汤，这一点非常符合我这样南方人的习惯，先喝汤。因为不喜欢南瓜燕麦浓汤，我就点了另一份人参猪辗炖鲍鱼汤，就是这碗汤让我已经快吃饱了。 一冰一热两种鲍鱼，一下子把味蕾打开了，喝完汤觉得非常舒服。长途飞行的时候，最爱吃的就是汤、面这样的热乎的东西，尤其是我这个中国胃。 就这样陆续吃了半小时之后，邻座的MM点的西式主菜上了，蘑菇烧汁牛扒。虽然我已经半饱了，还是挡在她下刀之前拍了一张。 不一会儿，我点的主菜也上来了：红烧猪颈肉、炭烧汁龙虾。配菜是菜心、草菇。飞机上的餐食最不好做的大概就是新鲜时蔬了，西餐的的蔬菜沙拉还好些，中餐的熟蔬菜经过烤箱二次加热之后就很难保持那个原味了，所以干脆就直接吃大鱼大肉了。 主食配的是南瓜米饭，这还真有点小时候外婆家的味道，现在倒真是很少有机会吃到南瓜米饭了，既香又甜。如果不是实在吃不下，我就再要一碗了。
前面的菜都是一道一道上，一点都不含糊，整个商务舱全满，所以乘务员也格外的辛苦，平均一个客人需要乘务员来回上菜5-6次，还不算撤餐盘 最后上甜点时，这才推出了小推车，摆上了水果、冰淇淋、饼干等等。
蔬菜没吃够，上一盘水果补充补充维生素。
最后的最后，没忍住，还是要了一份冰淇淋解馋。 |
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