|
茶叶是根据什么划分种类的？常见的茶都是哪个种类的？ 1.绿茶: 绿茶是未经发酵的，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。 龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、毛尖、六（Lù）安瓜片 2.红茶： 红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺 祁门红茶、金骏眉 、荔枝红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶。 3.白茶： 白茶是中国六大茶类之一。白茶为福建的特产 银针白毫、白牡丹、南山寿眉 4.黄茶： 黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。 蒙顶黄芽、霍山黄芽、黄山毛尖、君山银针、北港毛尖、温州黄汤、鹿苑毛尖、海马宫茶等。 5.乌龙茶：亦称青茶。半发酵茶，以本茶的创始人而得名， 铁观音、冻顶乌龙茶、大红袍、武夷岩茶、闽北水仙、白毛猴、凤凰水仙、武夷肉桂等。 大红袍 6.黑茶：黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主 普洱茶、六堡茶、湖南黑茶、湘尖、四川边茶、老青茶、黑砖茶、茯茶等。 普洱茶 7.花草茶： 花茶又称熏花茶、香花茶、香片。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和. 茉莉花茶、花果茶、菊花茶、花草茶等。 |
|
|
