黑豆,不但被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富,而且含有多种维生素和矿物质。黑豆是日常生活中比较常见的一种豆类,在豆类中的营养价值可谓首屈一指!它富含了多种人体所需的营养元素,常吃黑豆,对人体好处多多! 功效一:吃黑豆能防血管疾病,促进大脑健康。 黑豆里面的卵磷脂丰富,能降低胆固醇,降低脂肪,强化血管,防止血管损伤,因此,血脂高,胆固醇高的人吃吃黑豆或者黑豆制品有很棒的保健作用呢。黑豆的卵磷脂能促进大脑系统的发育,因此,能提高智力哦。 功效二:帮助降低血压 很多人吃的东西都属于高纳食物,特别容易导致血压升高,黑豆能促进钠盐的排泄,因此,能帮助降血压呢。 功效三:调节激素水平,防卵巢疾病 女人多吃黑豆对身体很有益处,因此黑豆能调节雌性激素水平,帮女人呵护卵巢,延缓衰老。 功效四:防癌,改善肤质 黑豆能抵抗癌症,因此它的大豆皂苷能清除自由基,抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力。它的异黄酮则能改善肤质,美容护肤。 黑豆虽好,但这3种人切记不能吃 1、黑豆虽有补肾的功能,但是肾病严重患者是不宜食用过多的。这是因为黑豆不好消化,如果食用过多,会加重肾负担,这样不仅没效果,反而会加重病情,所以肾病严重者不适合食用黑豆。 2、孕妇朋友们不宜摄入过多的黑豆,由于黑豆中含有非常多的植物性激素,有可能会影响到人体的激素水平,甚至还会导致女性出现其他不适应的症状。 3、痛风的患者也不可以吃黑豆。黑豆是属于高嘌呤的食物,有可能会导致尿酸浓度升高,还会加重关节疼痛的症状。 建议大家每天可以吃30颗左右的黑豆就可以了,吃多了容易导致人体出现消化不良的现象,所以大家需要特别注意。 |
|