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一、土壤（选地） 种植山药能否获得高产、优质，土壤是否适宜种植山药很关键，大量实践证明；是否选到一块适宜种植山药的好地，占获得高产、优质综合因素的50%以上。 （一）土壤地质条件的选择 （1）地表土壤要求：地表面以下至30（最好不超过40）厘米以上；土壤肥沃，有机质含量要尽量高，以两和土为好，依次为：沙壤土、粘壤土、粘土、沙土。 （2）土壤酸碱度要求：PH7=8，不酸不碱最好；PH值不得小于6，大于9.如果土壤PH值大于9，土壤太碱，严重缺铁，山药出苗后不久就会出现茎叶发黄现象，就是底肥加施铁肥、叶面喷施铁肥效果也不太好，山药块茎小而且脆，山药产量低；土壤太碱，山药的表皮就会变成暗黑色，品质差；经济效益差。 （3）30厘米以下心土层、底土层的土质条件要求：30-135（150）厘米的土层，最好是轩沙土层，或者全部是沙壤两合土，其次是土层轩沙和两合土分层交替。 心土层不得出现超过5厘米的胶泥重粘土层，或板砂硬土层，在这样的土壤地块种植的山药，山药在硬土层部位就会长得弯弯曲曲，山药很难卖个好价钱。 （二）地势条件 地面有无一定的坡度、排水是否方便、地下水位距离地平面是否超过4米等，不一一细讲。 二、前茬茬口的选择 在选择山药地时，前茬茬口的选择也是十分重要的，前茬以选择小麦--玉米茬，小麦--大豆茬等禾本科粮食作物为宜，忌选花生茬、地瓜、老菜园茬。 三、用什么方法了解自己选择的土壤根线虫是否严重 大多数山药种植户寻找和确定适合种植定山药的土地，都是在秋收后，也有少数人在春节前后毁坏寻找的适合种植山药的小麦田。因为有的因为选地不当，遇到了根线虫特别严重（毁灭性）的地块，种植的山药最后结果就是绝产（刨出来的山药没有商品价值，不够刨山药的工钱，干脆舍弃不刨）；多年来，每年我都遇到过这样的山药种植户，少则几亩山药田绝产（少则数万元），多则百亩以上山药田绝产（赔50万元左右甚至更多）。极个别的连着两年都发生这样的情况。 前茬茬口的科学选择在很大程度上就是考虑的根线虫危害问题，如果秋后和春节前后寻找种山药的地，几乎无法判断所租的地根线虫是否严，只能凭感觉瞎揣摩了。寻找适合种植山药的地的科学方法是：早春经过探土寻找适合种植山药的地，找到适合种植山药的地块后，在田间科学选择数个点（试种点的分布和数量根据地面积大小来定），春天先试种些嘴子或大点的山药豆，到秋后查看根线虫危害是否严重；最迟要在麦收前后探土寻找适合种植山药的地；深秋要普遍仔细查看田间易被根线虫危害的杂草根系被根线虫危害的程度。如果发现杂草根系被根线虫危害十分严重，可以断定土壤中的根线虫十分严重，表明不适合种植山药；如果观察易被根线虫危害的杂草根系没有根线虫危害，或者十分轻微，表明种植山药是比较合适的。 寻找到适合种植山药的土壤后，一定要设法了解此土壤前几年的农作物种植情况。避免产生不可挽回的损失发生。
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